ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರುವ ಮಾರ್ಗರಿಟಾಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳ ಒಂದು ಸಕ್ಕರೆ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಟಕಿಲಾ ಟೆಜೊನ್ ಬ್ಲಾಂಕೋದಲ್ಲಿ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತ ಅಭಿನಂದನೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲದೆ ಮೇಲಿರುವ ತೇಲುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೂವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಳಂಕವಿಲ್ಲದ ದಾಸವಾಳದೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ಔನ್ಸ್ ಅಂಗುವಾ ಡಿ ಜಮೈಕಾ (ಶೀತ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆಳಗೆ)
- 1 1/2 ಔನ್ಸ್ ಬೆಳ್ಳಿ ಟಕಿಲಾ (ಟಕಿಲಾ ಟೆಜೊನ್ ಬ್ಲ್ಯಾಂಕೊ)
- 1 ಔನ್ಸ್
- ಸರಳ ಸಿರಪ್
- 1/2 ಔನ್ಸ್
- ನಿಂಬೆ ರಸ
- ಅಲಂಕರಿಸಲು:
- ಸುಣ್ಣದ ಬೆಣೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಐಸ್ ತುಂಬಿದ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ .
- ಶೀತಲವಾದ ಮರಿರಿಟಾ ಗ್ಲಾಸ್ ಆಗಿ ತಗ್ಗಿಸಿ .
- ಸುಣ್ಣದ ಬೆಣೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು .
* ಅಗ್ವಾ ಡಿ ಜಮೈಕಾ (ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್):
- 2 ಕಪ್ಗಳು (2 ಔನ್ಸ್) ಜಮೈಕಾ ಹೂವುಗಳು
- 3/4 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು)
- 6 ಕಪ್ ನೀರು
- ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೂಡಲು.
- ಅನಾಕರ್ಷಕ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿದಾದ. (ಗಮನಿಸಿ: ಈ ಹೂವು ಹಳದಿಯಾಗುವುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಲೆ ಮಾಡುವ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.)
- ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಹೂವಿನ ಘನವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒತ್ತುತ್ತಾರೆ.
- ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕೆ ರುಚಿ. ಅದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟಾರ್ಟ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಪೂರೈಸಲು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ.