ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಸಾಥೆ ಸಾಸ್

ಇದು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸ್ಯಾಟೆ ಡಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾದ ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಅಥವಾ ಜೆರ್ಕ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ರುಚಿಯಾದ ಮಾರ್ಪಾಡಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಚರಂಡಿಗಳಿಗೆ ಗ್ರೇಟ್.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 3/4 ಕಪ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 1/4 ಕಪ್ ಕೆಚಪ್
• 1/4 ಕಪ್ ನಯವಾದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 ಸುಣ್ಣದ ರಸ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• 1 ಟೀ ಚಮಚ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪುಡಿಮಾಡಿ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಒಗ್ಗೂಡಿ. ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆಚಪ್, ರಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.

2. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ. ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೀಗಡಿ, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಗಾಳಿತಡೆಯುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಎರಡು ದಿನಗಳ ವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	11
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	168 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	1 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	0 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.