ಈ ಸುಟ್ಟ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅರ್ಧ ಅಡ್ಡ ಮತ್ತು ಬೀಜದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1/2 ಕಪ್ / 120 ಮಿಲೀ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ನೀಲಿ ಚೀಸ್
- 1/3 ಕಪ್ / 80 ಮಿಲಿ
- ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಮಿಲೀ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಮಿಲೀ ತಾಜಾ
- ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಓರೆಗಾನೊ, ಕತ್ತರಿಸಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಗ್ರಿಲ್.
- ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತುಂಬಿಸಿ.
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
- ಒಂದು ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಫಾಯಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರಿಪಲ್ ದಪ್ಪ ಫಾಯಿಲ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚರ್ಮದ ಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಿ ತನಕ, 12-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಗ್ರಿಲ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 83 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 9 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 164 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |