ಈ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತಾಜಾ ಬ್ರೊಕೋಲಿಯನ್ನು ಜಾಝ್ಗೆ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಕೇವಲ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ನಾನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಬಾದಾಮಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಕೆಲವೊಂದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ ಒಣ-ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಎರಡೂ ವಿಧಾನಗಳ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಗಿವೆ.
ಸಂಬಂಧಿತ
ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭ ಬ್ರೊಕೊಲಿ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಪೌಂಡ್ ಬ್ರೊಕೊಲಿ (ತಾಜಾ)
- 1 ಕಪ್ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ (ಅಥವಾ ಚೆಡ್ಡರ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಚೂರುಚೂರು)
- 1/4 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ (slivered)
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಆಗಿದ್ದರೆ 2 ರಿಂದ 3 ಟೀ ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ ಲಘುವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಹೊತ್ತುಕೊಳ್ಳಿ. ಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ.
- ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುಮಾರು 1 ಇಂಚಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ದಪ್ಪವಾದ ಕಾಂಡಗಳು ಕೋಮಲವಾಗಿರುವವರೆಗೆ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಒಂದು ಭೋಜನ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಿದಿರು ಬಾದಾಮಿ ಜೊತೆ ಬಿಸಿ ಬರಿದು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಪದರ. ಕೆಳಗಿರುವ ಬಾದಾಮಿ ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
Slivered ಬಾದಾಮಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಹೇಗೆ
ಸ್ಕಿಲ್ಲೆಟ್: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಒಣಗಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಚಲಿಸುವ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತನಕ ಬಾದಾಮಿ ತಿರುಗಿ ಕೀಪ್. ಇದು 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್: 2 ರಿಂದ 3 ಟೀ ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಸುರಕ್ಷಿತ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಕಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 100% ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಲೇರ್ ಮಾಡಿ. ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ 1/2 ಕಪ್ ಅದನ್ನು ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಿ ತನಕ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಆವರಿಸಿದ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ
ತುಣುಕು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 255 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 45 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 308 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 14 ಗ್ರಾಂ |