ವಿವಿಧ ಸ್ವಾದಗಳು ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಕಪ್ಪು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಚಮಚ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ
- 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (15 ಔನ್ಸ್) ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್, ಬರಿದು
- 1 (14.5 ಔನ್ಸ್) ರಸದೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೌಕವಾಗಿರಿಸಬಹುದು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ಓರೆಗಾನೊ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿಸಿ
- ತುಳಸಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್
- 1/2 ಕಪ್ ಉದ್ದದ ಧಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ, ಬೇಯಿಸದ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ
- ಅರಿಶಿನ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ; ಅಡುಗೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ.
- ಬರಿದು ಬೀನ್ಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಕ್ಕರೆ, ಓರೆಗಾನೊ, ತುಳಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ; ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ, ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ತೆರೆದ, 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರೆಗೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ; ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ.
- ಕುಕ್ ಅಕ್ಕಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಅರಿಶಿನ ಜೊತೆಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು.
- ಅಕ್ಕಿ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಕಪ್ಪು ಹುರುಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1051 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 59 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 187 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 45 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 52 ಗ್ರಾಂ |