ಈ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಕುಂಬಾರಿಕೆ ತುಂಬುವ ತುಂಡುಗಳು ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಂಚ್ನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬರ್ಸ್ಟ್ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ 1 ಕಪ್ ಮೃದುವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು 3/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಳಿ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು 2 ಚಮಚಗಳ ಸೆಲರಿ ಪದರಗಳು ಅಥವಾ ಸೆಲರಿ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಡ್ಯಾಷ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಭಾನುವಾರ ಭೋಜನಕೂಟ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನದ ಔತಣಕೂಟಕ್ಕೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
4 ಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಊಟಕ್ಕೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಆದರೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕ್ರಮ್ಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್
- 1 (10 1/2 ಔನ್ಸ್) ಘನೀಕರಿಸಬಹುದು
- ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್ ನ ಕೆನೆ , ಅನಿಯಂತ್ರಿತ
- ಹೊಡೆದ 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 2 ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳನ್ನು (10 ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ) ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಹೂವುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿದ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
- 1 ಕಪ್ ಚೂಪಾದ ಚಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್ ತುರಿದ
- ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್ 1 ಚಮಚ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಸಾಲೆ ಉಪ್ಪು
- ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
- 1 ಕಪ್ ಹರ್ಬ್-ಕಾಲಮಾನದ ತುಂಬುವುದು ಮಿಶ್ರಣ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 F (180 C / Gas 4) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆ 2-ಕಾಲುಭಾಗ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮತ್ತು ಬದಿಗಿಟ್ಟು.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಸೂಪ್, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಪೊರಕೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ತದನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್, ವೊರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಡಾಟ್.
- 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
ಮತ್ತೊಂದು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್ನ ಕೆನೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮಶ್ರೂಮ್ ಕೆನೆ, ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೆನೆ ಕೂಡ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
- ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್ಡ್ ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ
- ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭ ಬ್ರೊಕೊಲಿ
- ಹೋಮ್ಮೇಡ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮಿಕ್ಸ್
- ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 575 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 43 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 175 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 922 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 32 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 17 ಗ್ರಾಂ |