ಪ್ಯಾಟಿ ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು "ಫ್ಲೈಯಿಂಗ್ ಸಾಸರ್" ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಎಂದು ನಿಖರವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಗೋಚರತೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ - ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ. ಈ ಚಿಕ್ಕ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ಗಳು ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಟಮ್ಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಪ್ಯಾಟಿ ಪ್ಯಾನ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ, ಸುತ್ತಿನ ಮತ್ತು ಸಮತಟ್ಟಾಗಿದೆ, ಅನ್ಯಲೋಕದ ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ ನೌಕೆಗೆ ಹೋಲುವ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ. ಇದು ಹಳದಿ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಇರಬಹುದು.
ಅದರ ನೋಟವು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ, ಪ್ಯಾಟಿ ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂತೋಷಕರ ಬೇಸಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಟ್ಟ, ಹುರಿದ, ಅಥವಾ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ-ಹುರಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ಯಾಟಿ ಪ್ಯಾನ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೂ ಕೆಲವು ಜನರು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆಂದು ಅವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಹುರಿದ ಪ್ಯಾಟಿ ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ಗೆ ಈ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭೋಜನ ಪಕ್ಷಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ½ ಪೌಂಡ್ ಪ್ಯಾಟಿ ಪ್ಯಾನ್ ಬೇಸಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ (1 ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 1 ಕಿತ್ತಳೆ (ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಟೈಮ್
- 1 ಚಮಚ
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 400 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಎಲಾಟ್, ಥೈಮ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕಿ.
- ಹಾಳೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ. 15 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ.
- ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಸಲಹೆಗಳು, ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾಹಿತಿ
- ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಬೇಸಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಪ್ಯಾಟಿ ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದ ನೆಚ್ಚಿನದು.
- ಬೇರೆ ರುಚಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ರೋಸ್ಮರಿ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಜೊರಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಈ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ನ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಸಿಗೆಯ ಹೊಡೆತಗಳಂತೆಯೇ, ಚರ್ಮವು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಠಿಣ ತುದಿಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ನೀವು ಗೋಚರವಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಎಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಬಹುದು.
- ಸಣ್ಣ, ಚಿಕ್ಕ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದವು.
- ಪ್ಯಾಟಿ ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಬೇರೆ ದೃಶ್ಯ ಪ್ರದರ್ಶನಕ್ಕಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದಾಗ ನೀವು ಸಮತಲವಾದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
- ಮೆಗಾ-ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ಯಾಟಿ ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಕಿರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಮುಷ್ಕರ ಮಾಡಿದರೆ, ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅವರು ಮೇ ನಿಂದ ಮೇ ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತಾರೆ.
- ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಪ್ಯಾಟಿ ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗುವವರೆಗೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಪ್ಯಾಟಿ ಸ್ಕ್ವಾಷ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದು, ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ನೇಹಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 43 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 76 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |