ಇದು ಟ್ಯಾಮೆಲ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ - ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಮೇಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಂತುಹೋದ ನಂತರ, ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ನೀವು ಉಳಿದಿರುವ ಟ್ಯಾಮೇಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಅವರು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ರುಚಿಕರವಾದರು. ಅವರು ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪಡೆಯಿರಿ.
ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಟಾಮೆಲ್ಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಸ-ಗಾತ್ರದ ಹುರಿದ ಟ್ಯಾಮೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಸಾವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಆಕಾರಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅಜಿ ಅಮರಿಲ್ಲೊ ಅಥವಾ ಅಜಿ ಪಿಕಾಂಟೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಟಾಮೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಟ್ಯಾಮೆಲ್ಸ್ (ಉಳಿದ)
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಕಪ್
- ಮಾಸಾ ಹರಿನಾ ಕಾರ್ನ್ಮಿಲ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಮೃದುವಾದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ)
- ಹುರಿಯಲು 1 ಕಾಲುಭಾಗ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ತಮ್ಮ ಹೊದಿಕೆಗಳಿಂದ ಟ್ಯಾಮೇಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ಹಸ್ಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಾಳೆ ಎಲೆಗಳು.
- ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಸಿವನ್ನು-ಗಾತ್ರದ ಟ್ಯಾಮೇಲ್ಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಲು ಟ್ಯಾಮೆಲ್ಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ತಮಾಲೆಗಳನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸುವುದು ಬಹಳ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗಾಲ್ಫ್ ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಿಶ್ರ ಟ್ಯಾಮೇಲ್ಗಳನ್ನು ಬೈಟ್-ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವ ತನಕ ಒಂದು ಟೀಚಮಚದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪೊರಕೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಮಾಸಾ ಹರಿನಾ, ಜೀರಿಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ.
- ಪ್ರತಿ ಟ್ಯಾಮೆಲ್ ಅಥವಾ ಬೈಟ್-ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅದ್ದಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಡ್ರೈನ್ ಆಫ್ ಮಾಡಲು, ತದನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ. ಉಳಿದಿರುವ ಟ್ಯಾಮೇಲ್ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಮೇಲ್ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ಎತ್ತರದ ಶಾಖವನ್ನು 360 ಎಫ್ಗೆ ಎತ್ತರವಿರುವ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ 1 ರಿಂದ 2 ಇಂಚು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿ.
- ಟ್ಯಾಮೆಲ್ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಮೇಲ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಆಳವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ.
- ತಣ್ಣನೆಯ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ನಗ್ನ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ
ಹುರಿದ ಟಾಮಾಲೆಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಊನ್ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಅಥವಾ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಮಾತ್ರ ನಿಲ್ಲಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಪೂರಕ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಕೂಡ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವಿಚಾರಗಳಿವೆ.
- ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಅಕ್ಕಿ
- ಮಸಾಲೆ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ
- ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ
- ಜಿಕಾಮಾ ಸ್ಲಾವ್
- ಪೊಬ್ಲಾನೋ ಸ್ಲಾವ್
- ಸೌತೆಡ್ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಪೊಬ್ಲಾನೋ ಮೆಣಸು
- ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್
- ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್
- ಆವಕಾಡೊ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಸಲಾಡ್
- ಕಾರ್ನ್, ಆವಕಾಡೊ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಜೊತೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್
- ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಕ್ವೆಸ್ಕೊ ಫ್ರೆಸ್ಕೋ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದ್ದವು
ತುಮೇಲ್ಸ್, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ, ಬಿಯರ್ ಜೊತೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗಿ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜೋಡಿಯು ವಿಯೆನ್ನಾ ಲೇಜರ್ಗಳು, ಪೇಲ್ ಅಲ್ಸ್, ಅಂಬರ್ ಅಲೆಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೌಟ್ಸ್. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಮಾರ್ಗರಿಟಾಸ್, ಮೊಜಿಟೋಸ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾನೀಯ, ಪಿಸ್ಕೋ ಹುಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಪ್ಪು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.