ಡೆಕ್ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಟೀ

ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಜಿಟ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಉಳಿಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡು, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ಡಿಫಫೀನ್ ಮಾಡಿದ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬದಲಿಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ, ಇದು ಕುಡಿಯುವ decaf ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ನಾವು ಇನ್ನೂ ನಮ್ಮ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಕೆಫೀನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಿದ್ದೇವೆ? ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಿರುವಿರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, "decaf" ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅರ್ಥವನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಡೆಫ್ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ

ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕೆಫೀನ್ ಆಗಿದ್ದು-ಎಂಟು ಔನ್ಸ್ ಕಪ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು 80 ರಿಂದ 135 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀನ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ; ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವು 40 ರಿಂದ 60 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಕೇವಲ 15 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಮೂಲ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾದಂತಹ ವಿಷಯಗಳಿಲ್ಲ - ಇದರಿಂದಾಗಿ ಈ ಪಾನೀಯಗಳು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ.

"Decafeinated" ಅಥವಾ "decaffeination." ಜನಪ್ರಿಯ ನಂಬಿಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಡಿಫಫ್ "ಕೆಫೀನ್-ಫ್ರೀ" ಯಂತೆಯೇ ಅಲ್ಲ. ಕೆಫೀನ್ ಮುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನೂರ್ಜಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ-ಎಂದಿಗೂ ಎಂದೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಎಂದಿಗೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, decaf ಅಂದರೆ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆಫೀನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ.

ಡೆಫಫ್ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್

ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೆಫೀನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿದ್ದರೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಡೆಫಫ್ ಕಾಫಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಹಾಗಳು ಇನ್ನೂ ಕೆಫೀನ್-ಬಹುಶಃ ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು decaf ಆರೋಗ್ಯದ ಹಕ್ಕುಗಳ ಜಾರಿ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಕೆಲವು decaf ಪಾನೀಯಗಳು ಮಧ್ಯಮ-ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು-ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಫೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಇದು ಕಾಫಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಶುದ್ಧ ಕೆಫೀನ್ ಮುಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ (ಅಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕೆಫೀನ್ ಮುಕ್ತ ಕಾಫಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಅಪರೂಪವಾಗಿದೆ).

ಚಹಾವು ಹೇಗಾದರೂ, ಕೆಲವು ವಿಭಿನ್ನ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ-ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ದ್ರಾವಣಗಳು-ಇದು ಯಾವುದೇ ಕೆಫೀನ್ನ ಚಹಾವನ್ನು ಅನೂರ್ಜಿತಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೀನಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್

ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕೆಫೀನ್-ಮುಕ್ತ, ಡಿಕ್ಯಾಫ್ ಚಹಾಗಳು ಅನೇಕ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಕೆಫೀನ್ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದವು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ನಿಜವಾದ ಕೆಫೀನ್-ಮುಕ್ತ ಚಹಾವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಡೆಕ್ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ-ಇದು ಕೆಫೀನ್ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬದಲಾಗಿ ಸಸ್ಯ ಗಿಡದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ (ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿರುವ ಕ್ಯಾಮೆಲಿಯಾ ಸೈನೈಸ್ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು) ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿ ಚಹಾವಲ್ಲ . ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅಥವಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವಂತಹ ಆರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಕೆಫೀನ್ ಕುರುಹುಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಶೇಕಡಾ ಕೆಫೀನ್ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಣುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದಿನದ ಕೋರ್ಸ್ಗಿಂತ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಕುಡಿಯುತ್ತೀರಿ ಎನ್ನುವುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ-ಈ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕೆಫೀನ್ಗೆ ಸಂವೇದನಾಶೀಲರಾಗಿದ್ದರೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹಲವಾರು ಕಪ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮಗ್, ಹಾಸಿಗೆ ಮುಂಚೆ ಒಂದು ಚಹಾದ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ.