ಈ ಸರಳ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ಈ ದಿನನಿತ್ಯದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅದ್ಭುತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿರುತ್ತದೆ, ಮಕ್ಕಳು ಸೇರಿದ್ದಾರೆ. ಇದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸ್ಪಿಯರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 16 ಔನ್ಸ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸ್ಪಿಯರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಫ್ಲೋರೆಟ್ಗಳು, ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹೂವುಗಳ 1 ಪೌಂಡ್
- 12 ಔನ್ಸ್ ಚೂರುಚೂರು, ಅಥವಾ ಘನೀಕೃತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಅಮೆರಿಕನ್ ಚೀಸ್
- 2/3 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- ಡ್ಯಾಶ್ ಮೈದಾನ
- ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಕೇಯೆನ್ ಅಥವಾ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಸಾಸ್
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸ್ಟೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
- ತಾಜಾ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಬಳಸಿದರೆ, 4 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುವುದು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಬೆ, ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ.
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಾಧಾರಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಸಾಸಿಯರ್ನಲ್ಲಿ , ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಶಾಖ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ತನಕ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ನಯವಾದ, ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳು. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕಾರ್ಸ್ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಬ್ರೊಕೋಲಿಯ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 108 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 13 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 500 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 11 ಗ್ರಾಂ |