ಈ ಸುಟ್ಟ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್ನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಚರಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಫ್ ಆಗಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನಲು ತಯಾರಾಗಿರುವವರೆಗೂ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳವಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ಸಣ್ಣ ಆಕ್ರಾನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್
- 1/2 ಕಪ್ / 120 ಮಿಲಿ
- ಆಸಿಯಾಗೊ ಚೀಸ್ , ತುರಿದ
- 1/4 ಕಪ್ 60 ಮಿ.ಮಿ ಬೆಣ್ಣೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಮಿಲೀ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಚಮಚ / 15 ಮಿಲೋ ಬ್ರೌನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಚಮಚಗಳು / 10 mL ತಾಜಾ ಋಷಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಟೀ ಚಮಚ / 5 ಮಿಲೀ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ / 5 ಎಂಎಲ್ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್
- 1 ಟೀಚಮಚ / 5 ಮಿಲೀ ಉಪ್ಪು
- 1 ಟೀ ಚಮಚ / 5 ಮಿಲಿ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ಅಕಾರ್ನ್ ಸ್ಕ್ಯಾಶ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತಂತಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಹಂತದ ಹೊರಗೆ ಭಾಗದಲ್ಲಿ 1/2 ಇಂಚು ಆಳವಾದ, 1 ಇಂಚು ಉದ್ದದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಗ್ರಿಲ್ ಗ್ರ್ಯಾಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ಲೇಸ್ ದೊಡ್ಡ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸು.
3. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಋಷಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಆಕ್ರಾನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬ್ರಷ್ ಮಿಶ್ರಣ.
4. ಗ್ರಿಲ್ ಸ್ಕ್ವಾಷ್ ತುಣುಕುಗಳು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಪರೋಕ್ಷ ಶಾಖವನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ನ ಕಟ್ ಸೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮೃದು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ. ಗ್ರಿಲ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಸೇವೆ ನೀಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 90 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 444 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |