ಈ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬನಾನಾ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆಲವು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು tweaked ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಆದರೆ "ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ" ಲೇಬಲ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತ್ವರಿತ ಬ್ರೆಡ್ನ ರುಚಿಕರವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಬಿಡಬೇಡಿ. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿನ ಸೇಬಿನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಎರಡು ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟಿದೆ.
ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿತಸ್ಥರೆಂದು ಭಾವಿಸಬೇಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಮನೆ ತನ್ನ ಬಾಯಿ-ನೀರಿನ ಸುವಾಸನೆ ತುಂಬುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಔನ್ಸ್ (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೆತ್ತಗಾಗಿ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಕೊಠಡಿ-ತಾಪಮಾನ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹೊಡೆತ
- 1/4 ಕಪ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಸೇಬಿನ ಹಣ್ಣು
- 1 ಕಪ್ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು (ಸುಮಾರು 3 ಸಣ್ಣ) ಹಿಸುಕಿದವು
- 3/4 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1/2 ಕಪ್
- ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 ಎಫ್ ಕೋಟ್ಗೆ 8 ಎಫ್ 4 ಇಂಚಿನ ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ನ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆಗೆ ಬಿಸಿ ಒಲೆ ಮತ್ತು ಬದಿಗಿಟ್ಟು.
- ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಾಧಾರಣ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ.
- ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 2 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿ ಪದರ.
- ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಣ ಅಳತೆ ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಚೂರಿಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಚಮಚ ಮಾಡಿ. ಎರಡು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬಾಳೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಳೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 1/2 ಕಪ್, ಬ್ಯಾಟರ್ ತೇವಗೊಳಿಸಿದ ತನಕ ಪ್ರತಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರದರ್ಶನದ ಯಾವುದೇ ಶುಷ್ಕ ಗೆರೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೌಲ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಗಲ್ಲಿಗೇರಿಸಲು ಚಾವಣಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 50 ನಿಮಿಷದಿಂದ 1 ಗಂಟೆವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ ಮರದ ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ.
- 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಅನುಮತಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದು ತಂತಿಯ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ಮಾಡಿ.
ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಪ್ರತಿ ನ್ಯೂಟ್ರಿಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್: 100 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, 23 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಕೊಬ್ಬು, 2.5 ಗ್ರಾಂ ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು (1.4 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೊಬ್ಬು), 14 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, 108 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ, 2 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೊಟೀನ್, 17 ಗ್ರಾಂ ಸಿಒಒ, 1 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 177 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 97 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 380 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 24 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |