ಕಾಡೆಮ್ಮೆ / ಬಫಲೋ ಮಾಂಸದ ಮೂಲಗಳು
ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಕಾಡೆಮ್ಮೆ (ಅಕಾ ಎಮ್ಮೆ) ಒಂದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ದ್ರಾವಣ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಲೀನರ್, ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕಾಡೆಮ್ಮೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲವಾಗಿ ಹೆರಾಲ್ಡ್ ಆಗಿದೆ. ಕಾಡೆಮ್ಮೆ ವಕೀಲರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರೈರಿ-ರೋಮಿಂಗ್ ಹಿಂಡುಗಳನ್ನು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಬಿಡಿಬಿಡಿಯಾಗಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಅವರ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಪರಿಸರ ವಿಜ್ಞಾನದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಬಂದಾಗ ಅದು ಮಳೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಕಾಡೆಮ್ಮೆ (ಎಮ್ಮೆ) ಗಾಗಿ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ.
ನೆನಪಿಡಿ, ಗೋಮಾಂಸದ ಎಲ್ಲಾ ದೃಶ್ಯ ಹೋಲಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ, ಕಾಡೆಮ್ಮೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ತೆಳುವಾಗಿದೆ. ಆ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಅತೀವವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋಮಲ ಕಡಿತವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾದ ಕಡಿತವು ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೊಳಪು ಕೊಡುವುದು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕೂಡ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
05 ರ 01
ವೈಲ್ಡ್ ಐಡಿಯಾ ಬಫಲೋದಕ್ಷಿಣ ಡಕೋಟದಲ್ಲಿರುವ ವೈಲ್ಡ್ ಐಡಿಯಾ ಬಫಲೋ ಸಮರ್ಥನೀಯತೆಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೇಟ್ ಪ್ಲೇನ್ಸ್ಗೆ ಪರಿಸರ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಭಾಗವಾಗಿ ಕಾಡೆಮ್ಮೆ ಬೆಳೆಸುವುದನ್ನು ನೋಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಕಾಡೆಮ್ಮೆ ಮುಕ್ತ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೈರೀ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನ ಮೇಲೆ 100% ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.
ವೈಲ್ಡ್ ಐಡಿಯಾ ಬಫಲೋ ಕಾಡೆಮ್ಮೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಟಾವು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅನೇಕ ಜನರು ನಂಬುವ ವಿಧಾನವು ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮಾನವೀಯವಾಗಿದೆ.
ವೈಲ್ಡ್ ಐಡಿಯಾ ಬಫಲೋ ಕಾಡೆಮ್ಮೆ ಬೆಳೆಸುವ ಮತ್ತು ಕೊಲ್ಲುವಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಕಾಳಜಿ ಅವರ ಮಾಂಸದ ಕಸಾಯಿಖಾನೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
05 ರ 02
ನಾರ್ತ್ ಸ್ಟಾರ್ ಬೈಸನ್ನಾರ್ತ್ ಸ್ಟಾರ್ ಬೈಸನ್ ಒಂದು ಕುಟುಂಬ-ಮಾಲೀಕತ್ವದ ಕ್ಷೇತ್ರ ಮತ್ತು ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಇದು 100% ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಕಾಡೆಮ್ಮೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವೈಲ್ಡ್ ಐಡಿಯಾ ಬಫಲೋನಂತೆ, ನಾರ್ತ್ ಸ್ಟಾರ್ "ಕ್ಷೇತ್ರ-ಕೊಲ್ಲುವ" ವಿಧಾನವನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಕೊಲ್ಲಲ್ಪಡುತ್ತವೆ-ಒತ್ತಡದ ಸಾರಿಗೆ ಅಥವಾ ಹೆದರಿಕೆಯೆ ಟ್ರಕ್ಗಳು, ಮೇಜ್ಗಳು ಅಥವಾ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳು ಇಲ್ಲ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕಸಾಯಿಗಾಗಿ ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಂಸ್ಕರಣ ಘಟಕವನ್ನು ಅವರು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ನಾರ್ತ್ ಸ್ಟಾರ್ ಬೈಸನ್ ಮಿನ್ನೆಸೋಟಾ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕಾನ್ಸಿನ್ನಲ್ಲಿ ಅವರು ಕಾಡೆಮ್ಮೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲದೇ ಸಮಗ್ರ ಸಂಪನ್ಮೂಲ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಇತರ ಮೇಲ್ ಮಧ್ಯದ ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಓಟಗಾರರಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾರುತ್ತದೆ.
05 ರ 03
ಕಪ್ಪು ಅರಣ್ಯ ಕಾಡೆಮ್ಮೆಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಕಾಡೆಮ್ಮೆ 2002 ರಿಂದ ಕೊಲೊರಾಡೋ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಸ್ನ ಉತ್ತರದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಕಾಡೆಮ್ಮೆ ಬೆಳೆಸುತ್ತಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಫೀಡ್ಲಾಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯದ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ ಇಲ್ಲ. ಬೈಸನ್ ಮಾಂಸದ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಕಟ್ ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ವಿವಿಧ ಕಾಡೆಮ್ಮೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜರ್ಕಿಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
05 ರ 04
ಬಫಲೋ ಗೈಸ್ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಫೀಡ್ಲೋಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಧೆಗಾಗಿ ತಮ್ಮ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಉದ್ದೇಶಿಸಿ, ಹುಲ್ಲುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತವಾದ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣಾ ಪೂರೈಕೆಯ ನಡುವೆ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಹೊಡೆಯಲು ಬಫಲೋ ಗೈಸ್ ಹುಡುಕುವುದು. ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಷ್ಟಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳ 100% ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದರ್ಥ. ಅವುಗಳು ಒಂದು ಶ್ರೇಣಿಯ ಕಡಿತ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು (ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ!) ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
05 ರ 05
ಇನ್ನಷ್ಟು ಬೈಸನ್ ರಾಂಚ್ಗಳುEatBisonMeat.com ನಲ್ಲಿ ಕಾಡಿನ ನಿಮ್ಮ ಕುತ್ತಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಡೆಮ್ಮೆ ಇಳಿಜಾರುಗಳಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು, ಇದು ರಾಜ್ಯದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬೈಸನ್ ರಾಂಚ್ಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.