ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ರಹಸ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಬಟರ್ನಟ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಆಕ್ರಾನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಚಳಿಗಾಲದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೂಡ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಕಲ್ಲು-ನೆಲದ ಕಾರ್ನ್ಮಿಲ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1 1/2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಕಪ್ ದಪ್ಪ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
- 1/2 ರಿಂದ 3/4 ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ
- 1 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಸುಕಿದ ಬಟರ್ನ್ಯೂಟ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್
- 1 ಚಮಚ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಗ್ರೀಸ್ 8 ಅಂಗುಲ ಚದರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪೈ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸದಂತೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಿ. ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 375 ಎಫ್ (190 ಸಿ / ಗ್ಯಾಸ್ 5).
- ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು, ಹಿಟ್ಟು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, 1/2 ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ, ಹಿಸುಕಿದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
- ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಒದ್ದೆಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಮಿಶ್ರಣ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಜ್ಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೈಯಿಂದ ಮೂಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
- ತಯಾರಾದ ಅಡಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ 25 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಇದು ಪತನ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಬೀನ್ಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸೂಪ್, ಅಥವಾ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಒಂದು ಕುರುಕಲು ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆ ಬಳಸಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ ಮಚ್ಚೆಗಳನ್ನು ಹೊದಿಕೆಯ ಕೆಳಗಿರುವ ಕೋಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ : 1 ಕಪ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಬಟರ್ನ್ಯೂಟ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಂದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 212 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 115 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 496 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 30 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |