ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಈ ಸುವಾಸನೆಯ ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ (ಯಾವುದೇ ಸೂಪ್) ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಂತರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
ಇದು ದೊಡ್ಡ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಬ್ರಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಡಿನ್ನರ್ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ದಕ್ಷಿಣ ಶೈಲಿ, thawed *)
- 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ)
- 4 ರಿಂದ 6 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
- 3/4 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 3/4 ಕಪ್
- ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು (ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ)
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು (ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ)
- 1 ಕಪ್ ಚೂಪಾದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ (ಚೂರುಚೂರು)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಬೆಣ್ಣೆ 1 ರಿಂದ 1 1/2-ಕಾಲುಭಾಗದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. 350 ಎಫ್ ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆ
- ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿಸಿ; ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕುಕ್, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಕ್ರಮೇಣ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ಹಾಲು ರಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಕುಕ್, ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿ ರವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ತಯಾರಾದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಚಮಚ.
- ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಉಳಿದ 1 ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ; ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಟಾಸ್.
- ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲೆ ಬಟರ್ ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 45 ರಿಂದ 55 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಬಲಿ ತನಕ ಮತ್ತು ಅಗ್ರಗಣ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತಜ್ಞ ಸಲಹೆಗಳು
- ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಲು. ಕಾಗದದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮೊದಲು ಒಣಗಿಸಿ.
* ಚೌಕವಾಗಿರುವ "ದಕ್ಷಿಣ-ಶೈಲಿಯ" ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಕಾಣದಿದ್ದರೆ, ಚೂರುಚೂರುಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 785 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 53 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 24 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 103 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,073 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 58 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 22 ಗ್ರಾಂ |