ಈ ಜಲಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್ ಚಹಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಲಂಡನ್ನ ಹ್ಯಾರೊಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಜಲಸಸ್ಯ-ಮೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸಮಾನವಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಚಹಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಆಗಿದೆ . ತಾಜಾ ಜಲಸಸ್ಯವು ಲಘುವಾಗಿ ಮೆಣಸು ವೈ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ, ಅಥವಾ ಸರಳ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ (ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಪರ್ಯಾಯ)
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
- ರುಚಿಗೆ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 8 ಚೂರುಗಳು ಬ್ರೆಡ್
- 1/2 ಕಪ್ ಜಲಸಸ್ಯ (ತಾಜಾ, ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: ತಾಜಾ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಹಾರ್ಡ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುವುದು.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಾಷರ್ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ತುಂಡುಗಳ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
- ಜಲಸಸ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಮತ್ತು, ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ).
- ಬ್ರೆಡ್ನ ಉಳಿದ ಎರಡು ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಲಸಸ್ಯವನ್ನು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ ಮಾಡಿ.
- ಪ್ರತಿ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಚಹಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಎರಡು ಕ್ರಮಾವಳಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 78 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 61 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 79 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |