ಈ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದೆ! ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಕನ್, ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಬಿದೆ.
ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆಗಿದೆ. ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭ ಅಥವಾ ಪಾಟ್ಲಕ್ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ಪೌಂಡ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಡ್
- 8 ಔನ್ಸ್ ಬೆಳಕಿನ ಕೆನೆ
- 1 ಕಂಟೇನರ್ (4.4 ಔನ್ಸ್) ಬೆಳಕು ಬೊರ್ಸಿನ್ ಚೀಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 1/2 ರಿಂದ 3/4 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 6 ರಿಂದ 8 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ
- 1 ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
- 10 ಚೂರುಗಳು ಬೇಕನ್, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬರಿದು, ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿ
- 8 ಔನ್ಸ್ ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್ ಚೂರುಚೂರು, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 ಎಫ್ ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆ
- ಬೆಣ್ಣೆ 2-ಕಾಲುಭಾಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್.
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ. ನೀರಿನ ಪ್ರತಿ ಭಾಗಕ್ಕೆ 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತರುವುದು. ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದು ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾದ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಶ್ ಮೂಲಕ ಹಾಕಿ.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೋರ್ಸಿನ್ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಹಾಲು, ಬೆರೆಸುವ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಿತ ರವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಬೆರೆಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಮುರಿದ ಬೇಕನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸುಮಾರು ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ. ಟೆಕ್ಸ್ಚರ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
- ತಯಾರಾದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ತನಕ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು