ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ, ಹುರಿದ, ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಮೀರಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಒಂದು ಹೊಸ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಬದಲಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ನಾವು ನಮ್ಮ ಸ್ಪಿರಾಲೈಸರ್ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಯಾಗಿದ್ದು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ದಪ್ಪದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಪಿರಾಲೈಸಿಂಗ್ಪಟೋಟೋಟೋಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ವಿನೋದ ಪ್ರಯತ್ನವಾಗಿದೆ, ಸ್ಪಿರಾಲೈಜರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುದೀರ್ಘವಾದ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಎಳೆಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಬನ್ನಿ ಊಟದ ಸಮಯದಂತಹ ನಿಮ್ಮ ಫೋರ್ಕ್ನ ಸುತ್ತಲೂ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ನೂಡಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುತ್ತದೆ.
ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸುಗಂಧಿತ ರಸ್ಸೆಟ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಕೊಬ್ಬು ಅಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಆಫ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಂಡೆನ್ಸಡ್ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ರಸ್ಸೆಲ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೂಡಲ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ (ಪೆಸಿಫಿಕ್ನ ಅಂಟುರಹಿತ ಆವೃತ್ತಿಯು 1/2 ಕಪ್ ಸೇವನೆಗೆ ಪ್ರತಿ 2.5 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ). ಸೌಮ್ಯವಾದ ಬಿಳಿ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ನ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಒಣಗಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಂದು ಜನಸಮೂಹವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಪಟ್ಲಕ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಕೂಟಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಈಸ್ಟರ್ ಬ್ರಂಚ್ ಅಥವಾ ಡಿನ್ನರ್ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಭಾಷಣೆ ತುಣುಕು ಮತ್ತು ಭರ್ಜರಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೆರಡೂ ಸಹ ಇದು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ದೊಡ್ಡ ರಸೆಲ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ)
- 24 ಔನ್ಸ್. ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಕ್ರೀಮ್
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲದ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಸೌಮ್ಯ ಬಿಳಿ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ (ಚೂರುಚೂರು)
- 1/3 ಕಪ್ ಒಣಗಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಒಣಗಿಸಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 375 ಎಫ್. 13x9 ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿರಾಲೈಜರ್ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣದ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ (ಸಣ್ಣ ತ್ರಿಕೋನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೇಡ್) ಬಳಸಿ. ಉದ್ದ ನೂಡಲ್ಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೂಡಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಕವರ್ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸು.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿದ ಪಾಟ್ (ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನೆನೆಸುವುದು).
- ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅಂಟುರಹಿತ ಮಸಾಲೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಕ್ರೀಮ್, ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು, ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಉದಾರವಾಗಿ ರುಚಿ.
- ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳು ಅಥವಾ ಇಕ್ಕುಳಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲೇಪಿಸುವವರೆಗೂ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಲದ ಮತ್ತೊಂದು ಉದಾರವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉನ್ನತ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಬಬ್ಲಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೂ ಇನ್ನೂ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೂಲ್.
ಜ್ಞಾಪನೆ
ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು, ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು ಅಂಟುಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿವೆಯೆ ಎಂದು ಯಾವಾಗಲೂ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿರುವುದನ್ನು ದೃಢಪಡಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನದ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಓದಿ. ತಯಾರಕರು ಸೂಚನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಸಂದೇಹದಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥದಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಪರಿಶೀಲನೆಗೆ ತಯಾರಕನನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಮೊದಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಬಳಸಬೇಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 358 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 48 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 253 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 46 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 13 ಗ್ರಾಂ |