ಶ್ರಿಂಪ್ ಜಂಬಲಾಯ

ಈ ಸುಲಭವಾದ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಜಂಬಲಾಯವು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಇದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಊಟ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಸಾಧಾರಣ ಊಟ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಕಟುವಾದ ನ್ಯೂ ಆರ್ಲಿಯನ್ಸ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಕಪ್ ಒರಟಾಗಿ ಹಳದಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 2 ಮಧ್ಯಮ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ
• 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು
• 3/4 ಕಪ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಸೆಲೆರಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕನ್ ಡ್ರಿಪ್ಪಿಂಗ್ಗಳು
• 3
• ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• 6 ಔನ್ಸ್ ಘನಗಳು 3/8 ರಲ್ಲಿ ಹಾಮ್ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 1 ಎಲ್ಜಿ ಬೇ ಎಲೆ; ಪುಡಿಪುಡಿ
• 1/2
• ಟೀಚಮಚ
• ಪುಡಿಪುಡಿ ಎಲೆ ಥೈಮ್
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್
• 1 1/2 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
• 1 ಟೊಮೆಟೊಗಳು (1 lb, 14-oz)
• 1 ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ (8 ಔನ್ಸ್)
• 1 3/4 ಕಪ್ಗಳು ತಣ್ಣೀರು
• 1 3/4 ಕಪ್ಗಳು ಬೇಯಿಸದ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ
• 1 1/2 ಪೌಂಡು ಮಧ್ಯಮ ಸೀಗಡಿ, ಕಚ್ಚಾ, ಚಿಪ್ಪುಳ್ಳ, ಕೆಡಲಾಗಿದೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ದೊಡ್ಡ ಡಚ್ ಓವನ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹೊಂದಿಸಿ - ಕಬ್ಬಿಣ ಅಲ್ಲ - ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ.

2. ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳನ್ನು ಬೇಕನ್ ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ 8 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿರಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಘನಗಳು, ಬೇ ಎಲೆ, ಟೈಮ್ ಮತ್ತು ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಸುಟ್ಟ, 5 ರಿಂದ 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಉಪ್ಪು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರಸ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.

4. ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ಕ್ಲಂಪ್ಗಳು ಮುರಿದು, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆರೆದ.

ಬರ್ನರ್ ಶಾಖವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಿಮ್ಮರ್ ಮಾಡಿ.

5. ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮಡಕೆ ಆವರಿಸಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ. ಸೀಗಡಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಎಸೆಯುವುದು.

6. 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಡಕೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸೀಗಡಿಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ, ಅಕ್ಕಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

7. ಜಂಬಲಾಯವನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಡಾಕ್ ಡೊನಾಲ್ಡ್ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು

ಕ್ರಾಫ್ಫಿಶ್ ಇಟೌಫಿ

ಲೂಯಿಸಿಯಾನ ಸ್ಟೈಲ್ ರೂಕ್ಸ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

ಕಾಜುನ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ಶ್ರಿಂಪ್

ಮಸಾಲೆ ಶ್ರಿಂಪ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಟ್ಸ್

ದಕ್ಷಿಣ ಫ್ರೈಡ್ ಶ್ರಿಂಪ್

ಸೀಗಡಿ ಸ್ಕ್ಯಾಪಿ ರೆಸಿಪಿ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಜಂಬಾಲಯ

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	340
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	5 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	1 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	248 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	1,598 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	37 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	3 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	37 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.