ಫಿಗ್ಗಿ ಪುಡ್ಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಳೆಯ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹಾಡಿನ "ವಿ ವಿಶ್ ಯು ಎ ಮೆರ್ರಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್" ಎಂಬ ಪದದಿಂದ "ಅಂಜೂರದ ಪುಡಿಂಗ್" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ನೀವು ಬಹುಶಃ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಂಜೂರದ ಪುಡಿಂಗ್ ನಿಜವಾದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಅಂಜೂರದ ಪುಡಿಂಗ್ ಎಂಬುದು ಇಂದಿಗೂ ಆನಂದಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಂದು ನಿಜವಾದ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ-ಮತ್ತು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದರೆ ಅದು ಬಹಳ ರುಚಿಯಾದದು

ಫಿಗ್ಗಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ

ಫಿಗ್ಸ್ ಎಂಬುದು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮಸಾಲೆ-ತರಹದ ಸೋಫಲ್ ಆಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಪ್ಲಮ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ತೇವ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸುಲಭ.

ಬ್ರಿಟೀಷರ ಜನರಾಗಿದ್ದು, ಬ್ರಿಟನ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ರಜೆಯ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಇದನ್ನು ಪರಿಚಿತರಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಇದು ಸೇವೆಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಇನ್ನೂ ಎಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಇದರಿಂದ ಆಗಿರಬಹುದು!

ವಿನೋದ ಸಂಗತಿ: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸುತ್ತಲೂ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರಜೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಲು ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಸಂಕೇತಗಳ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಇದು 13 ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು, ಅದು 12 ಅಪೊಸ್ತಲರು ಮತ್ತು ಯೇಸುಕ್ರಿಸ್ತನನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಶಿಲುಬೆಗೇರಿಸಿದಾಗ ಯೇಸುವು ಬೈಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಧರಿಸಿದ್ದ ಮುಳ್ಳಿನ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲು ಮೇಲಿರುವ ಒಂದು ಹಾಲಿ ಚಿಗುರು ಕೂಡ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಬದಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಮೂಲತಃ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 1/2 ಕಪ್ (1 ಸ್ಟಿಕ್) ಬೆಣ್ಣೆ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಕಪ್
• ಕಾಕಂಬಿ
• 2 ಕಪ್ಗಳು ಒಣಗಿದವು
• ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಸುಮಾರು 1 ಪೌಂಡ್), ತೆಗೆದು ಕಾಂಡಗಳು, ಉತ್ತಮವಾದ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ
• 1 ಕಪ್
• ಮಜ್ಜಿಗೆ
• 1/2 ಕಪ್
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ , ಕತ್ತರಿಸಿ
• 2 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
• 1/2 ಟೀ ಚಮಚ
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
• 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1 ಟೀಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ
• ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆಯು ತುಪ್ಪುಳಿನವರೆಗೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕಾಕಂಬಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ.
2. ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 8- 4 ಇಂಚಿನ ಸೌಫಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ 325 ಎಫ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬಂದಾಗ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ.

1. ಚಮಚವನ್ನು ಪುಡಿಂಗ್ ಔಟ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಬ್ರಾಂದಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು. ಕೆಲವೊಂದು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಹೊರಗೆ ಇರುವ ಮದ್ಯವನ್ನು ಅಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

_{ರೆಸಿಪಿ ಮೂಲ: ಜೆಫ್ ಸ್ಮಿತ್ (Wm ಮೊರೊ)
ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮರುಮುದ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.}

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	272
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	14 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	6 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	4 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	57 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	298 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	36 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	4 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.