ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್-ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಡಿತವು ಕೆನೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾನಾಚ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಝಲ್ನಟ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ , ಇಡೀ ಹ್ಯಾಝಲ್ನಟ್ನಿಂದ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಣ್ಣ ಹಿಂಸಿಸಲು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಸಂತೋಷಕೂಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರ-ಪ್ಲೆಸೆಸರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ದೈವಿಕ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ ಅರೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್
- 1/2 ಕಪ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ
- 1 1/2 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ (ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 1/2 ಕಪ್ ಹ್ಯಾಝಲ್ನಟ್ಸ್ (ಸುಟ್ಟ, ಚರ್ಮದ, ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆಲದಡಿ)
- 25 ಹ್ಯಾಝಲ್ನಟ್ಸ್ (ಇಡೀ, ಟೋಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಚರ್ಮ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಧೂಳುದುರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಕೊಕೊ ಪುಡಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ಅಲ್ಯುಮಿನಿಯಮ್ ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಆವರಿಸಿರುವ ಮೂಲಕ ಕುಕೀ ಶೀಟ್ ತಯಾರಿಸಿ.
ಗಾನಾಚೆ ಮಾಡಿ: ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಅರೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಕೆನೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಪ್ಯಾನ್ನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
3. ಒಗ್ಗೂಡಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ತನಕ ಒಂದು ಕವಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬೆರೆಸಿ.
ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮೂಡಲು. ಪೊರಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ hazelnuts ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಳವಡಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಗಾನಾಚೆ ಕೊಠಡಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ, ತದನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳಷ್ಟು ಸುತ್ತುವಷ್ಟು ತನಕ ಇರಿಸಿ.
5. ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಗಾನಾಚೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗಳ ನಡುವೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು. ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಕೊಕೊ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಧೂಳು ಹಾಕಿ. ಕುಕಿ ಶೀಟ್ಗೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ.
6. ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡಿನ ಮೇಲಿರುವ ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹ್ಯಾಝಲ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಿ, ಅದು ಮೇಲಿನಿಂದ ಮುಂದಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
7. ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮುಳುಗಿಸುವವರೆಗೆ.
8. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ಏರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಮಿತಿಮೀರಿದವುಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
9. ನಗ್ನಗೊಳಿಸುವ ಉಪಕರಣಗಳು ಅಥವಾ ಎರಡು ಫೋರ್ಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪ್ರತಿ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್-ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೈಟ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಕುಕೀ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸೇವಿಸುವ ಮುನ್ನ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುವ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 418 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 39 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 25 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |