ಸಿಹಿ ಸುರುಳಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಫಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಬ್ರಂಚ್ಗಾಗಿ ಈ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೇವೆ ನೀಡಿ.
ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ರಾತ್ರಿ ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪಾಪ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಸಾಸೇಜ್ (ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿ, ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಸೌಮ್ಯ)
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 6 ಚೂರುಗಳು ಬ್ರೆಡ್ (ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ)
- 1 1/2 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್ (6 ಔನ್ಸ್)
- 5 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಡೆತ)
- 2 ಕಪ್ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಬಾಣಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕುಕ್, ಮುರಿದು ತಿರುಗಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಪಿಂಕ್ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬರಿದು ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- 9-by-13-by-2-inch ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ; ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- 8 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮತ್ತು ಚಿಲ್ ಮಾಡಿ.
- 350 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ
- ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು 20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- 45 ರಿಂದ 50 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಅಥವಾ ಸೆಟ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅನುಮಾನವಿದ್ದರೆ, ತ್ವರಿತ-ಓದಿದ ಆಹಾರ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸುರಕ್ಷಿತ ತಾಪಮಾನ 160 ಎಫ್.
ಮಫಿನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ರೋಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಟ್-ಅಪ್ ಮಿಶ್ರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಸಾಸೇಜ್ ಪದರದೊಂದಿಗೆ 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು 2 ಕಪ್ಗಳಷ್ಟು ಚೌಕವಾಗಿ ಉಳಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೋಳದ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ 1/2 ಪೌಂಡ್ಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸಂಪೂರ್ಣ ಅರ್ಧ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕೆನೆ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 798 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 66 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 34 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 358 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,215 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 37 ಗ್ರಾಂ |