ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಸೂತ್ರವು ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಮೇರಿಕನ್ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ-ಆಧಾರಿತ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್ಗಳ ಸ್ಥಿರವಾದ ಸ್ಥಿರವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಭಾನುವಾರ ಕುಟುಂಬದ ಔತಣಕೂಟ ಮತ್ತು ಶಾಲಾ ರಾತ್ರಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು
ನಿಮ್ಮ ಸಾಸ್ಗೆ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ತಾಜಾ ಪಾಲಕ ಅಥವಾ ಆವರಿಸಿದ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪಾಸ್ಟಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಮಾಡಲು. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾ ಸಹ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಇಟಲಿಯ ಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ ಇವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಥೈಮ್ ಬಳಸಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಕರೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾರ್ಶ್ವ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಉದ್ದದ ನೂಡಲ್ ಪಾಸ್ಟಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಏಂಜಲ್ ಕೂದಲು ಅಥವಾ ಲಿಂಗುಯಿನಿ
- 1/4 ಕಪ್ ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಸೋಯಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 2 ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 16 ಔನ್ಸ್ ಕ್ರಿಮಿನಿಯ ಅಣಬೆಗಳು, ಅರ್ಧಮಟ್ಟಕ್ಕಿಳಿಸಲಾಯಿತು
- 1 ಚಮಚದ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಕಪ್ ಸರಳ ಸೋಯಾ ಹಾಲು
- 1/4 ಕಪ್ ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಕೆನೆ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಜೊತೆಗೆ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು
- ತಾಜಾವಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು ಉಕ್ಕಿನ ನೀರನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆ ಎಸೆಯುವ ಕುದಿಯಲು ತರಲು. ತಯಾರಕ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅಲ್ ಡೆಂಟ್ ರವರೆಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ. ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಹಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಿಟ್ಟು.
- ದೊಡ್ಡ ಸಾಟ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಸೋಯಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ಗಳ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 4 ನಿಮಿಷಗಳು. (ಸುಳಿವು: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾಗಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಬಾ ಲಿಂಪಿಯಾಗಿರಬಾರದು.) ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಿಡಿಸಿ.
- ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅದೇ ಸಾಟ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಸೋಯಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, 45 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮತ್ತು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವು ನಯವಾದ ತನಕ ಕ್ರಮೇಣ ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ , ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಸಾಸ್ಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಶಾಖದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 659 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 9 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,822 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 104 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 17 ಗ್ರಾಂ |