ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುವ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬಹುಶಃ ಇದು. ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೆಲ್ಲೀಡ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ ಆದರೆ ನೀವು ಬಹುಶಃ ಮುಖ್ಯ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಊಟಕ್ಕಿಂತ ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಎಂಜಲು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಆದರೆ ನೀವು ನಿಜವಾದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಚಂಕಿಯರ್ ಸಾಸ್ನ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸುದ್ದಿಯ ಸುದ್ದಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅಸಾಧಾರಣವಾದದ್ದು, ಮೊದಲಿನಿಂದ, ಕ್ರಾನ್ ಸಾಸ್ನಿಂದ. ಅದು ಕೇವಲ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಲು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು (ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ) ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ.
ಟರ್ಕಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ರಜೆಯ ಮೇಜಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಿರುವುದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಈ ಸಾಸ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸುದ್ದಿಗಳು. ಯಾವುದೇ ಚಟ್ನಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಾಗುವುದರಿಂದ ಅದು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಟಾಪ್ಪರ್ ಆಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಆದರೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಸರು ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ಆದರೆ ಅಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಟ್ರೈನ್ಡ್ ಮೊಸರು ಮೃದು ಲ್ಯಾಬ್ನೆ ಚೀಸ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಿಮ್ಮ ರಜೆ ಕಂಪನಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಅದ್ದು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಲ್ಯಾಬ್ನೆಗಾಗಿ:
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಸರಳ, ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬು, ಗ್ರೀಕ್ ಶೈಲಿಯ ಮೊಸರು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
- 2 ಕಪ್ ತಾಜಾ CRANBERRIES
- 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಕಪ್ ನೀರು
- 1 ನಿಂಬೆ ರುಚಿ
- 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಏಲಕ್ಕಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಲ್ಯಾಬ್ನೆ ಮಾಡಲು, ಗ್ರೀಕ್ ಶೈಲಿಯ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಮೆಶ್ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ತುದಿಯ ತುದಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಇರಿಸಿ ಆದರೆ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ನ ಕೆಳಭಾಗವು ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದಿಲ್ಲವೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕೌಂಟರ್ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಂಡು, ಕೆಲವು ಬಾರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಿ. ಉಷ್ಣಾಂಶವು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಗಂಟೆಯ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಲಿಬ್ನೆಹ್ನ ಮೃದುವಾದ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.
- ಕ್ರಾನ್ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು, CRANBERRIES, ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಭಾರಿ ತಳದ ಮಡಕೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಾ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಲು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದವರೆಗೂ ಅನುಮತಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ತಂಪು ಮಾಡಿ.
- ಚಮಚವನ್ನು ಲಾಬ್ನೆಗೆ ತಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 159 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 3 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 37 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |