ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಸಾಧಾರಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಸಾಸಿಯರ್
- ನೀರು
- ವಿನೆಗರ್
- ಸಣ್ಣ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ರಾಮೆಕಿನ್
- ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆ (ರು)
- ಚೂರುಚೂರು ಚಮಚ
ಇಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ
- 1 1/2 ರಿಂದ 2 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಸಾಸರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ವಿನೆಗರ್ 2 ಟೀ ಚಮಚವನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ಅಥವಾ ರಾಮೆಕಿನ್ ಆಗಿ ಮುರಿಯಿರಿ.
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನೀರನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಟೆಯಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಾಕುವನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪ್ಯಾನ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾದ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿ. ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ, ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
- ರಾಮೆಕಿನ್ ಅಥವಾ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಶಃ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದು ಮತ್ತು ಕಪ್ನಿಂದ ಎಗ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸು.
- 3 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಹಳದಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಸ್ರವಿಸುವವರೆಗೆ ಆದರೆ ಬಿಳಿಯರು ದೃಢವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.
- ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಒಂದು ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಎತ್ತುವ ಮತ್ತು ಬೆರಳಿನಿಂದ ದಪ್ಪನೆಯ ದಪ್ಪವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಒತ್ತಿ. ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ದೃಢವಾಗಿ ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಅದು ಮುಗಿದಿದೆ.
- ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಾಗಿ, ಚಾಕು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ.
- ಲಘುವಾಗಿ, ಋತುವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ತುದಿ: ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ. 24 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು. ಪುನಃ ಕಾಯಿಸಲು, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ವಾಸಿಸುತ್ತಿರುವ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಸ್ಕಿಲ್ಲೆಟ್
ಚಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಶಿರ್ರೆಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಕುಟುಂಬ ಶೈಲಿ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ತಯಾರಿಸಲು