ನೀವು ಈ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವ, ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಆರಾಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿರಾಮದ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಈ ಬೆಳಕು, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನೂಡಲ್ "ಪಾಸ್ಟಾ" ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಿಸುತ್ತದೆ.
ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆ (ಅಥವಾ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಜುಲಿಯೆನ್ ಪೀಲರ್) ಸಹಾಯದಿಂದ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ-ಗಾತ್ರದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಆಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀ ನೂಡಲ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ದೀರ್ಘ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸುಳಿವು ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಸಿಲು ಹೊದಿಕೆಯವರೆಗೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಕಾರ್ನ್ ಜೊಂಡು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಶಾಖದಿಂದ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಟುವಾದ ಕೆನೆಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ "ಪಾಸ್ಟಾ" ಯ ಈ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳಿಸಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ತುಂಬುವ ವಾರದದಿನ ಊಟಕ್ಕೆ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಸಾಟಿಯೆಡ್ ಸೀಗಡಿ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ .
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಅಂಜೂರದ ತುದಿಗಳಾಗಿ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರವಾಗಿ ಅಂತ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ-ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ತೈಲ, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೃದುಮಾಡಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (ಸುಮಾರು 1/2 ದೊಡ್ಡ ಹಳದಿ)
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ
- 1 ಕಪ್ ಹಳದಿ ಕಾರ್ನ್, ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ವೇಳೆ thawed
- 1 ಕಪ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ 5-6 ದೊಡ್ಡ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು
- 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣದೊಂದಿಗೆ, ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ-ಗಾತ್ರದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಆಗಿ ಸುರುಳಿಯಾಗಿ. ನೀವು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬದಲಿಗೆ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಪೀಲರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
- ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ತನಕ 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ ಕಲ್ಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ.
- ಕಾರ್ನ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿಮಾಡುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಉಷ್ಣವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1 ಚಮಚದ ಮೇಲಿರುವ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ (ಇಕ್ಕುಳ ಬಳಸಿ ಇದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ). ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀ ನೂಡಲ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಲು ಉದ್ದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ - ಸುಮಾರು 3 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಕಾರ್ನ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಇಲಾಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. (ಗಮನಿಸಿ - ನೀವು ನೂಡಲ್ಗಳನ್ನು ಜೂಲಿಯೆನ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಈ ನೂಡಲ್ಗಳು ತೆಳುವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ನೂಡಲ್ಸ್ಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ).
- ನೂಡಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಎರಡು ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಉಳಿದ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತುಳಸಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ.
ಗಮನಿಸಿ: ನೀವು ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಜ್ಞಾಪನೆ: ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು, ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು ಅಂಟುಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿವೆಯೆ ಎಂದು ಯಾವಾಗಲೂ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿರುವುದನ್ನು ದೃಢಪಡಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನದ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಓದಿ. ತಯಾರಕರು ಸೂಚನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಸಂದೇಹದಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥದಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಪರಿಶೀಲನೆಗೆ ತಯಾರಕನನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಮೊದಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಬಳಸಬೇಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 436 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 9 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 120 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 72 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 16 ಗ್ರಾಂ |