ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಭರ್ತಿಮಾಡುವ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸರಳವಾದ ವಾರದದಿನ ಊಟ ಕಲ್ಪನೆಯಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಶೀತದಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಸೌಕರ್ಯಗಳಿಗೆ ಹಂಬಲಿಸುವಾಗ.
ಈ ಚೀಸೀ ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಝಿಟಿಯು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಾಕ್ಷತ್ರಿಕ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾನು ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಝಿತಿಗಾಗಿರುವ ರಿಗಾಟೊನಿ, ನೂಡಲ್ನ ಹೃದಯದ ಚೆಸ್, ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
ನನ್ನ ಪ್ರಿಯವಾದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ರಿಗಾಟೋನಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಯೋನಾಟುರೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ವಿನ್ಯಾಸ ಅಥವಾ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ, ಇದು ಶುದ್ಧ ಪಾಸ್ಟಾ ಆನಂದ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ.
ಈ ಸೂತ್ರವು ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. 16 ಔನ್ಸ್ ನಷ್ಟು ಕ್ರೆಮಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮಸನ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ರಿಗಾಟೊನಿ, ಮರಿನಾರಾ ಸಾಸ್ (ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ!), ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾಗಳ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಈ ಗುಂಪಿನ-ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್-ಫೀಡ್-ಜನಸಮೂಹವು 25 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಅಲ್ಲಿಗೆ ಮಾಂಸ ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಹೃದಯಪೂರ್ಣ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 12 ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯದ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ರಿಗಾಟೋನಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಹಳದಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೌಕವಾಗಿ
- 16 ಔನ್ಸ್ ಕ್ರೆಮಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು, ತೊಳೆದು, ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1/4 ಕಪ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ (ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿ)
- ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮರಿನಾರಾ ಸಾಸ್ನ 24 ಔನ್ಸ್ ಜಾರ್
- 2 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ ತೇವಾಂಶ ಭಾಗ-ಕೆನೆರಹಿತ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೂರುಚೂರು
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 375 F ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 9x9 ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕುಕ್ ಪಾಸ್ಟಾ.
- ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ಮೂತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮನ್ನಲ್ಲಿ ಮೂಡಲು. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡಿ. ದೊಡ್ಡ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ. ಮರಿನಾರಾ ಸಾಸ್ನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
- ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ಪಾಸ್ತಾದ ಬೌಲ್ಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ವಿರುದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿದ ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚವನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಿ.
- ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ತಯಾರಿಸಲು, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆರೆದ. ಮೇಲಿರುವ ಉಳಿದ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಚೀಸ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ). ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ತನಕ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
- ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸ್ಕೂಪ್ ಬೌಲ್ಗಳಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ.
ಜ್ಞಾಪನೆ: ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು, ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು ಅಂಟುಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿವೆಯೆ ಎಂದು ಯಾವಾಗಲೂ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿರುವುದನ್ನು ದೃಢಪಡಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನದ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಓದಿ. ತಯಾರಕರು ಸೂಚನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಸಂದೇಹದಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥದಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಪರಿಶೀಲನೆಗೆ ತಯಾರಕನನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಮೊದಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಬಳಸಬೇಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 163 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 19 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 653 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |