ಹೈ-ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಹೈ-ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫ್ರೀಕೆಹ್ , ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಟ್ಯಾಬ್ಲೋಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೇಸಿಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಫ್ರೀಕೆಹ್ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಪ್ರಾಚೀನ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದೆ . ನಾನು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಟೋಬೌಲಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗಜ್ಜರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಹ್ಯೂಮಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಟ್ಯಾಬ್ಲೊಲಿಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಲಘುವಾಗಿ ಪಿಟಾವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಫ್ರೀಕೆಹ್
- 2 1/2 ಕಪ್ ನೀರು
- 1/4 ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1/4 ಕಪ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ತಾಜಾ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ದಂಡ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಿಂಟ್ (ತಾಜಾ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ದಂಡ)
- 1/4 ಕಪ್ ತುಳಸಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ ದಂಡ)
- 3 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 16 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ 3 ರೋಮಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೌಕವಾಗಿ)
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು (ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು)
- ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ freekeh ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ.
- Freekeh ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ನಂತರ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಪುದೀನ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೀಕ್ಹೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ (ಚಿಕ್ಕ ವಸ್ತು ಇಲ್ಲ!).
ಸುವಾಸನೆಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿಕಸನಗೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ತಾಬೌಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮಸಾಲೆ ಹೊಂದಿಸಲು ನೀವು ತ್ವರಿತ ರುಚಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಬಹುದು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 283 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 125 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 37 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |