ನಾವು ದೇಶೀಯ ದೇವರು / ದೇವತೆಯಾಗಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಜೀವನವು ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಸಮತೋಲನ ಕೆಲಸ-ಮನೆ-ಕುಟುಂಬ-ಮಕ್ಕಳು ನಮ್ಮೆಲ್ಲರ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿ, ನಾನು ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾನು ಬಹುಪಾಲು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಮೋಸ ಮಾಡುವಾಗ ಆ ಸಮಯಗಳು ಇನ್ನೂ ಇವೆ. ನನ್ನ 'ಚೀಟ್ಸ್' ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉಚಿತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನಾನು ಖರೀದಿಸುವ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಾನು ತಿಳಿದಿರುತ್ತೇನೆ. ಕೆಲವರು ಅದನ್ನು ಮನೆ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮ್ಯಾಶ್, ಸಿದ್ದಪಡಿಸಿದ ಊಟ, ಇನ್ಸ್ಟಂಟ್ ಗ್ರೇವಿ) ಆಗಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಜಂಕ್ ಅಥವಾ ತುಂಬ ದುಬಾರಿ.
ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಕೆಲವು ಚೀಟ್ಸ್ ಇಲ್ಲಿವೆ ... ಮತ್ತು ನಾನು ಅವರನ್ನು ತಪ್ಪಿತಸ್ಥರೆಂದು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮಾಡುವುದು ವಿನೋದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಾಣಸಿಗ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ನನ್ನನ್ನು ತಿರುಗಿತು, ಮತ್ತು ನಾನು ರಿಂದ ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಎಂದಿಗೂ ಮಾಡಿದ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಜೀವನ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.
ಇದೀಗ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳಿವೆ. ನಾನು ಬೆಣ್ಣೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿಯೂ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಾನು ನಿರಾಶೆಯಾಗಿಲ್ಲ.
ಮನೆ-ಹಾಕಿದ, ಬಾಟಲ್ ಅಥವಾ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ನನ್ನ ಬೀಜದಲ್ಲಿ ದೃಢವಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ (ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ) ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕ್ಯಾನ್ಗಳು, ಈ ತ್ವರಿತ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಾಗಿ, ಅಥವಾ ಈ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾವಾಗಿವೆ .
ರುಚಿಕರವಾದ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಕರಿ ರೆಸಿಪಿ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಕ್ ಹಮ್ಮಿಯ ಬೌಲ್ಗಾಗಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಪ್ಪರ್ ಮಾಡಲು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು .
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನು (ಟ್ಯೂನ, ಸಾರ್ಡೀನ್ಸ್, ಆಂಕೋವೀಸ್, ಸಾಲ್ಮನ್) ಬೀಜಕ್ಕೆ ಒಂದು ಮಸ್ಟ್. ಅವರು ತ್ವರಿತವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್, ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು HANDY .
ಆದರೂ, ನಿಮ್ಮ ಬೀಜದ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನವಿರಲಿ - ಅವರು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅಬೌಟ್ ಹೋಮ್ ಅಡುಗೆ ಗೈಡ್ನಿಂದ ಕೆಲವು HANDY ಸುಳಿವುಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ನಾನು ಸ್ಟಾಕ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸದಿದ್ದಾಗ ಒಂದು ಸಮಯ ಇತ್ತು. ಅವರು ಸೋಡಿಯಂ, ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಮತ್ತು ನಾನು ತಿನ್ನಬಾರದೆಂದು ಬಯಸಿದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿದರು. ಸ್ಟಾಕ್ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಬೋಯಿಲಾನ್ ಪುಡಿಗಳು ಅಂದಿನಿಂದಲೂ ಬಹಳ ದೂರದಲ್ಲಿವೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಗಳಿರುತ್ತವೆ. ಯಾವಾಗಲೂ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಚಿಕನ್, ಗೋಮಾಂಸ, ಅಥವಾ ಮೀನು ಘನವು ತ್ವರಿತ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ . ನಾನು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಲೀಕ್ಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಕೆಲವೇ ಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ನಾನು ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಘನಗಳನ್ನು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೆಲವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಮಾಡಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
ಉದ್ಯಾನದಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ ಸ್ವರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬೆಚ್ಚನೆಯ ಹವಾಗುಣದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸದಿದ್ದರೆ, ವಸಂತ ಋತುವಿನ ತನಕ ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಎಂದರೆ ಬಲವಂತವಾಗಿ, ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ದುರ್ಬಲವಾದ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಮಡಿಕೆಗಳು. ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ತಮ್ಮ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗೆ ಕರೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಮತ್ತು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹೊರತು, ತಿರುಗು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಜಾಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದಾಗ ಜಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸಲು ಅಗ್ಗವಾಗಿರಬಹುದು.
ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗೆ "ಸೋಮಾರಿತನ" ಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಬೇಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಜಾಡಿಗಳು ಸಮಯವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಈ ಚಿಕನ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಮಸಾಲಾ ರೆಸಿಪಿಯಂತೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಭೋಜನ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ .
ಕರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ರುಬ್ಬುವ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯು ಅಧಿಕೃತ ಕರಿ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದು ಸಮಯವಲ್ಲ. ನಾನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮೇಲೋಗರ ಪೇಸ್ಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ತಲುಪಿದಾಗ ಇದು. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಉತ್ತಮ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವವರೆಗೆ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ನಾನು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ ಅದು ತೀರಾ ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಹೋಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಣ್ಣ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ವ್ಯರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ವಾಸಿಸುವ ಒಂದು ಏಷ್ಯಾ ಅಂಗಡಿಯು ಅಲ್ಲಿ ವಾಸವಾಗಿದ್ದು, ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ - ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಹತ್ತಿರ ಒಂದು ಇದ್ದರೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ.
ಸವಿಯಾದ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ವೆನಿಲಾ, ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಸಾಸ್ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿ ಸೋಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಸುದೀರ್ಘವಾದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂತಿರುವಂತೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಮಯ ಇಲ್ಲ. ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಟೆಟ್ರಾ-ಪ್ಯಾಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಸ್ಗಳು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಟ್ರಿಫಿಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಚಾವಚಿಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಮ್ಡ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ .
ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್ ಮತ್ತು ಐರ್ಲೆಂಡ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಚಿಂತನೆಯು 1837 ರಲ್ಲಿ ಆಲ್ಫ್ರೆಡ್ ಬರ್ಡ್ನಿಂದ ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು-ಆಧಾರಿತ ಪುಡಿಯಾದ ಬರ್ಡ್ಸ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನ ಮೊದಲ ಚಿಂತನೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲೋ ಸುಪ್ತ ಒಂದು ತವರ ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.
ಬ್ಯಾಗ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಸಮಯ ಸೇವರ್ ಆಗಿದ್ದು - ಯಾವುದೇ ಚೂರನ್ನು, ತೊಳೆಯುವುದು, ಒಣಗಿಸುವುದು. ಕೆಲವು ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ತ್ವರಿತ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.
ನನ್ನ ಸ್ಟೋರ್ ಬೀರು ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವರಿಯು ತಯಾರಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಚಿಪ್ಪುಗಳ ಬಾಕ್ಸ್. ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಕೆ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ, ಆದರೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಸಿದ್ಧ ತಯಾರಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಶೆಲ್ ಒಂದು ಸೂಪರ್-ಫಾಸ್ಟ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ತಾಜಾ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹೈ-ಪ್ರಿಸ್ಟೋ, ಮಿನಿ ಪಾವ್ಲೋವಾದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಟನ್ ಮೆಸ್ , ಮತ್ತೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಚಿಪ್ಪುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.