ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಮಹಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಬದಲು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕವರಾಗಿರುವ ಕಾರಣ ನೀವು ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಎರಡು ಕಾಲುದಾರಿಗಳನ್ನು ಯೋಜನೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 8 ರಿಂದ 10
- ಕ್ವಿಲ್
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 45 ಮಿಲೀ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಮಿಲೀ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಮಿಲೀ
- ಡೈಜನ್ ಸಾಸಿವೆ
- 1/2 ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1 ಚಮಚ / 15 ಮಿಲಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
- 1 ಟೀ ಚಮಚ / 5 ಮಿಲೀ ಒಣಗಿಸಿ
- ಟ್ಯಾರಗನ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ / 2.5 ಮಿಲಿ ಉಪ್ಪು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕಾಲುಮರಿಗಳಿಂದ ಬೆನ್ನೆಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿಮ್ಮ ಕಟುಕಿಯನ್ನು ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಆಳವಿಲ್ಲದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕುಳಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. 3 ರಿಂದ 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಕವರ್ ಮತ್ತು ಮೆರೆದುಕೊಂಡಿರುವ ಕೋಟ್. ತೊಳೆಯುವ ಮೊದಲು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ತಲುಪಲು ಕಾಲುದಾರಿಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳೋಣ.
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸು ಗ್ರಿಲ್. ಗ್ರಿಲ್ ಚರ್ಮದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಜಾರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. 6 ರಿಂದ 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ತಿರುಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ 7 ರಿಂದ 9 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಆಂತರಿಕ ತಾಪಮಾನ 165 ಎಫ್ ಅನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.