ಶತಮಾನಗಳಿಂದಲೂ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಅತ್ಯುತ್ಕೃಷ್ಟವಾದ ಪುಡಿಂಗ್ ಎಂದರೆ ಟ್ರಿಫಲ್. ಈ ಆವೃತ್ತಿ ತ್ವರಿತ ಶೆರ್ರಿ ನಡುಕ ಆಗಿದೆ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟ್ರೈಫಲ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಸಿದ್ಧವಾದ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಆದರೆ ಇದು ತ್ವರಿತ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲ.
ಈ ರೆಸಿಪಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಾಗಿ ಕರೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆದರೆ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಕೇವಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಾಜಾ, ಕಳಿತ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾಗಲೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟದಂತೆ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗ್ಲಾಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸು.
ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಐಚ್ಛಿಕ ಶೇರಿಯನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಿಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 10 ಔನ್ಸ್ / 300 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ (ಅರ್ಧಮಟ್ಟಕ್ಕಿಳಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 10 ಔನ್ಸ್ / 300 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು
- ಐಚ್ಛಿಕ: 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿ
- 2 ಕಪ್ಗಳು / 500 ಮಿಲಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ (ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ
- ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪುಡಿ )
- 2 ಕಪ್ಗಳು / 500 ಮಿಲಿ ಭಾರೀ ಚಾವಟಿಯ ಕೆನೆ (ಮೆದುವಾಗಿ ಹಾಲಿನಂತೆ)
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: 1/4 ರಿಂದ 1/2 ಕಪ್ ಸುಟ್ಟ, ಚೂರುಚೂರು ಬಾದಾಮಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕೇಕು ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ರೀಫಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕನ್ನಡಕಗಳ ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ.
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಕೆಲವು ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ. ತಮ್ಮ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಐಚ್ಛಿಕ ಶೇರಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ (ನೀವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ).
- ಒಂದು ದಪ್ಪ, ಇನ್ನೂ ಪದರದಲ್ಲಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಚಮಚ.
- ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯ ಉತ್ತಮ ದಪ್ಪವಾದ ಪದರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ಪೈಪ್ ಮಾಡುವ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೊಳವೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸುಟ್ಟ, ಸುಲಿದ, ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 678 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 59 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 31 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 253 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 120 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 28 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 15 ಗ್ರಾಂ |