ಆ ಉಳಿದ ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾರ್ಗ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಜೋಳದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ಸ್, ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಅನುಭವಿಸುವ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಒಂದು ಮಡಕೆ ಊಟವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಮಾಧಾನಕರ ಸಮತೋಲಿತ ಊಟ ಮಾಡಲು ಟಾಸ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಈ ಖಾದ್ಯವು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಮಯದ 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಇತರ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ ಅದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಅಥವಾ ಚೂರುಚೂರು ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಘನೀಕೃತ ಒ'ಬ್ರೇನ್ ಸ್ಟೈಲ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿವೆ. ಚೀಸ್ ವಿಧದ ಜೊತೆಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು. ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್, ಸ್ವಿಸ್ ಚೀಸ್, ಅಥವಾ ಚೆಡ್ಡರ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಟೆರಿ ಜ್ಯಾಕ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯಗಳು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಸುಟ್ಟ ಗೋಮಾಂಸ (ಬೇಯಿಸಿದ, ಉಳಿದ ಅಥವಾ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ)
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ಸ್ (ಚೂರುಚೂರು, ಭಾಗಶಃ ಕರಗಿದ, 24 ರಿಂದ 32 ಔನ್ಸ್)
- 2 ಟೀಚಮಚ ಸೆಲರಿ ಬೀಜ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
- 1 1/2 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಅಮೆರಿಕನ್ ಚೀಸ್ (ಉದಾ.
- ವೆಲ್ವೆಟಾ )
- 1 (10 3/4-ಔನ್ಸ್) ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್ ನ ಕೆನೆ ಮಾಡಬಹುದು
- 1/2 ಕಪ್ ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುಟ್ಟ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು.
- ಲಘುವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆ.
- ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಒಂದು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೂರನೆಯ ಒಂದು ಭಾಗ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ಗೋಮಾಂಸದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚೀಸ್ 1/3 ಕಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸೆಲರಿ ಬೀಜ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಪದರಗಳನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಉಳಿದ ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ಗಳು, ಉಳಿದ 1/2 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಬೀಜದ ಮತ್ತೊಂದು ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಆವಿಯಾದ ಹಾಲನ್ನು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ 6 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಸಲಹೆಗಳು
- ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ corned ಗೋಮಾಂಸ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ವೇಳೆ, ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶೀತಲ ರವರೆಗೆ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಕೆಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ - ಸಮಯವನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ-ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯ ಹೊತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕವರ್ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಬಿಡಬೇಕು. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು, ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಡಿತು; ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಪ್ರತಿ ಕಪ್ಗೆ ಸುಮಾರು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ 100% ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅವರು ತಣ್ಣಗಾಗುವ ತನಕ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣೀರು ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ. ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲು.
- ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು-ಸಿಹಿಯಾದ ಮಂದಗೊಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ-ಇದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಮೊಡವೆಗೆ ನಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬದಲಿಯಾಗಿರಬೇಕಾದರೆ, ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 598 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 37 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 62 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 498 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 57 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 11 ಗ್ರಾಂ |