16 ರಲ್ಲಿ 01
15 ಗ್ರೇಟ್ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಕಂದು
ತಾಜಾ ಕಾರ್ನ್. ಫೋಟೋ © ಹೀರೋ ಚಿತ್ರಗಳು / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ನೀವು ಕಾಬ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಅಥವಾ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತಾಜಾ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಳೆಯಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ: ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಋತುವಿನಲ್ಲಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಇತರ ಬೇಸಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಡಿಬಿಡಿಯಿಲ್ಲದೇ ಇರುತ್ತದೆ.
16 ರ 02
ಬೀನ್ ಕಾರ್ನ್ ಟೊಮೇಟೊ ಪಾಸ್ಟಾ
ಕಾರ್ನ್, ಬೀನ್, ಟೊಮೇಟೊ ಪಾಸ್ಟಾ. ಫೋಟೋ © ಮೊಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ ಈ ಸುಲಭ, ತಾಜಾ ಬೇಸಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಈ ಬೀನ್, ಕಾರ್ನ್, ಮತ್ತು ಟೊಮೇಟೊ ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ತುಳಸಿ, ಚಿಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೊ ಅಥವಾ ಇತರ ಬೇಸಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.
03 ರ 16
ಕಾರ್ನ್ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್
ಕಾರ್ನ್ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್. ಫೋಟೋ © ಮೊಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳ ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳುಗಟ್ಟಿರುವ, ಈ ಕಾರ್ನ್ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ ಚಿಪ್ಸ್ನ ಸಾಲ್ಸಾವನ್ನು ಸಮನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೇರಿ, ಅಥವಾ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಲಾಡ್ನಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
16 ರ 04
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೆನೆಡ್ ಕಾರ್ನ್
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೆನೆಡ್ ಕಾರ್ನ್. ಫೋಟೋ © ಮೊಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೆನೆಡ್ ಜೋಳದಿಂದಾಗಿ ಏನೂ ತಪ್ಪಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಸುಗಂಧಭರಿತ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲಿನ ಆವೃತ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ನೋಡಲು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೆನೆಡ್ ಕಾರ್ನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.
16 ರ 05
ಕಾರ್ನ್ ಪನಿಯಾಣಗಳು
ಕಾರ್ನ್ ಪನಿಯಾಣಗಳು. ಫೋಟೋ © ಮೊಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ ಕಾರ್ನ್ ಪನಿಯಾಣಗಳು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಹಸಿವು ಅಥವಾ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಕಡಿಮೆ ಔಪಚಾರಿಕ ಊಟದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸೆಂಟರ್ ಹಂತವನ್ನು ಹಾಕಲು ತಿಳಿದಿದ್ದೇನೆಂದರೆ, ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಳಕು ಸಪ್ಪರ್ ಸಪ್ಪರ್ ಎಂದು ಕರೆ ಮಾಡಿ.
16 ರ 06
ಕಾರ್ನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಬೆಸಿಲ್ ಸಲಾಡ್
ಕಾರ್ನ್, ಟೊಮೇಟೊ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಲ್ ಸಲಾಡ್. ಫೋಟೋ © ಮೊಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ ಸಿಂಪಲ್ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್, ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತುಳಸಿ ಈ ಕಾರ್ನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಬೆಸಿಲ್ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿನ ತಮ್ಮ ಭಾಗಗಳ ಮೊತ್ತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಾಗಿವೆ, ಇದನ್ನೇ ತೋರಿಸುವ ಸೃಷ್ಟಿ ಕೂಡ ನಿಜವಾದ ಮೃದುವಾದ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಕುರುಕುಲಾದ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಅಂತೆಯೇ ಪ್ರಕಾಶಮಾನ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು, ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಗಿನಿಂದ, ಕಾರ್ನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೇಟೊ ಸಲಾಡ್ .
16 ರ 07
ಫೇವ ಬೀನ್ & ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ ರಿಸೊಟ್ಟೊ
ಕಾರ್ನ್ & ಫಾವಾ ಬೀನ್ ರಿಸೊಟೊ. ಫೋಟೋ © ಮೊಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಫೇವ ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರತಿವರ್ಷವೂ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ವಿಂಡೋದ ಸಮಯವು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ - ಫೇವ ಬೀನ್ ಋತುವಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಋತುವಿನ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಅವಕಾಶವನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಕಾರ್ನ್ ಕಾಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ಫಾವಾ ಬೀನ್ಸ್ಗಳಿಂದ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಫೇವ ಬೀನ್ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ ರಿಸೊಟ್ಟೊ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.
ಇದೇ ರೀತಿಯ ಆದರೆ ಸರಳವಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ರೈಸ್ ವಿತ್ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಪೊಲೆಂಟಾವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
16 ರಲ್ಲಿ 08
ಫ್ರೆಶ್ ಕಾರ್ನ್ ಸೌಫಲ್
ಕಾರ್ನ್ ಸೌಫಲ್. ಫೋಟೋ © ಮೊಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ ಸೌಫ್ಲೆಸ್ಗೆ ಬಮ್ ರಾಪ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಟ್ರಿಕಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಫ್ರೆಶ್ ಕಾರ್ನ್ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸತ್ಯದಿಂದ ಎಷ್ಟು ದೂರವಿದೆ ಎಂದು ನೋಡಿ.
09 ರ 16
ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್
ಮಸಾಲೆ ಸುಟ್ಟ ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್. ಫೋಟೋ © ಮೊಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ ಈ ಸುಟ್ಟ ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ ಕಾಳುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುಟ್ಟ ಜೋಳದಿಂದ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ-ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯುಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಂಭಾಗದ ಪಕ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಗಾರ.
16 ರಲ್ಲಿ 10
ಸುಟ್ಟ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್
ಸುಟ್ಟ ಕಾರ್ನ್. ಫೋಟೋ © ಮೊಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಕಾರ್ನ್ಗೆ ಸಿಕ್ಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅನ್-ಶಕ್ಡ್ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಶಕ್ಡ್ ಸುಟ್ಟ ಕಾರ್ನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಚೇವಿ ಆಗುತ್ತದೆ; ಅನ್-ಶಕ್ಡ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಕಾರ್ನ್-ಆನ್-ದಿ ಕಾಬ್ ಅನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಿವಿಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದೋ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಜನಸಂದಣಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
16 ರಲ್ಲಿ 11
ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಕಾರ್ನ್ ಟೊಮೇಟೊ ಸಾಲ್ಸಾ
ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಕಾರ್ನ್ ಟೊಮೇಟೊ ಸಾಲ್ಸಾ. ಫೋಟೋ © ಮೊಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪೆರುವಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಲ್ಸಾ ಗೊಂಬೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಕಾರ್ನ್ ಟೊಮೇಟೊ ಸಾಲ್ಸಾವು ರಿಫ್ರೆಶ್, ಸುಲಭ, ವಿನೋದ ಬೇಸಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
16 ರಲ್ಲಿ 12
ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಕೇಕ್
ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಕೇಕ್. ಫೋಟೋ © ಮೊಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ ಈ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಕೇಕ್ ಸರಳವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ರುಚಿ ಪ್ರಪಂಚದ ಹೊರಗಿದೆ. ಜೋಳದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಸರಳವಾದ ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಅದರೊಳಗೆ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ, ನವಿರಾದ, ಸಿಹಿಯಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಬೇಕ್ಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಇದೇ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
16 ರಲ್ಲಿ 13
ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ (ಹಾಟ್ ಅಥವಾ ಚಿಲ್ಡ್ರೆಡ್)
ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್. ಫೋಟೋ © ಮೊಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ ಈ ಸುವಾಸನೆಯ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಶೀತಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಚಿಲಿಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಬೇಸಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ನಂತಹವು) ಇದನ್ನು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿಡಿ.
16 ರಲ್ಲಿ 14
ಮಸಾಲೆ ಕಾರ್ನ್ ರಿಲೀಶ್
ಮಸಾಲೆ ಕಾರ್ನ್ ರಿಲೀಶ್. ಫೋಟೋ © ಮೊಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಾರ್ನ್ ರಿಲೀಶ್ ಎಂಬುದು ಬೇಸಿಗೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ವರ್ಷದ ನಂತರದಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ನಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ!
16 ರಲ್ಲಿ 15
ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಟಿಡ್ ಕಾರ್ನ್
ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಾರ್ನ್ ಸಾಟೆ. ಫೋಟೋ © ಮೊಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ನನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೌತೆಡ್ ಕಾರ್ನ್ನನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಸುಟ್ಟ ಸ್ಟೀಕ್ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ, ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಳೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
16 ರಲ್ಲಿ 16
ಬೇಸಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಚೌಡರ್
ಬೇಸಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಚೌಡರ್. ಫೋಟೋ © ಮೊಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ ಸೂಪ್ನ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಬೌಲ್ ಉತ್ತಮವಾದಾಗ, ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್-ಲೇಪಿತ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಚೌಡರ್ ಕೇವಲ ಟಿಕೆಟ್ ಆಗಿದ್ದಾಗ, ಆ ಬೇಸಿಗೆಯ ರಾತ್ರಿಯು ವೇಗವರ್ಧನೆಯಿಲ್ಲ.