ಈ ಸುಲಭ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ರಿಟರ್ಸ್ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಿಹಿ ಕಾಳು ತಿನ್ನುವ ಥ್ರಿಲ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಫ್ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ತಾಜಾ ಸಿಹಿ ಜೋಳ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಕಾಬ್ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ನ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ. ಈ ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಲ್ಸಾ ಫ್ರೆಸ್ಕಾ , ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಸಾಸ್ , ಅಥವಾ ಅವರ ಸಿಹಿತನವನ್ನು ಎತ್ತಿ ಹಿಡಿಯಲು ಇತರ ಕಿಕ್ಕಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ನೀವು ಮೊದಲೇ ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಡೆಲಿಸಿಯೊಸು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ.
ಹೆಚ್ಚು ಪಾಕಸೂತ್ರದ ವಿನೋದಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಕಿವಿಗಳು
- ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ (ಅಥವಾ 2 ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳು)
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು (ಉತ್ತಮ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಜೋಳದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ . * (ನೋಡು: ಕೆಮಿರ್ ಫ್ರಿಟರ್ಗೆ, 2 ಕಿವಿಗಳ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ 2 ಕಿವಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಲು ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರದ ತುರಿಯುವನ್ನು ಬಳಸಿ).
- ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಬೌಲ್ನ ಒಂದು ಕಡೆಗೆ ಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಸೇರಿದವರೆಗೆ ಬೌಲ್ನ ಆ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಜೋಳದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಚಿಲ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಚಳಿಯ ಸಮಯವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಲವು ಮೊಟ್ಟೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ಇತ್ಯರ್ಥಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಬ್ಯಾಟರ್ ದಪ್ಪವಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಫ್ರಿಟರ್ ತರಹದ ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ).
- ಮಧ್ಯಮ ಎತ್ತರದ ಶಾಖವನ್ನು 375F ಗೆ 350F ಗೆ ದೊಡ್ಡದಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಉದಾರವಾದ ಪದರವನ್ನು (1/4 ಇಂಚಿನ ಆಳದಲ್ಲಿ) ಬಿಸಿಮಾಡಿ: ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಳಿಸಿದ ಒಂದು ಬಿಟ್ ತಕ್ಷಣವೇ ಸಿಜ್ಲ್ ಮಾಡಬೇಕು.
- ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ನ ಉದಾರವಾದ ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದ ಹಿಂಭಾಗದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಚಪ್ಪಟೆ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಡೆ, ಫ್ಲಿಪ್ನಲ್ಲಿ ಕಂದುಬಣ್ಣದವರೆಗೂ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬದಿಯಲ್ಲಿ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಂದುಬಣ್ಣದವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿರಿ. ಪನಿಯಾಣ ಟವೆಲ್-ಲೇಪಿತ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಹಲ್ಲುಕಂಬಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬ್ಯಾಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ, ಅಥವಾ 250F ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ (ಅಂದರೆ, ನೇರವಾಗಿ ತಿನ್ನುವಾಗ ಇವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ!).
ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾರ್ನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಿ.
* ಕಾರ್ನ್ ಕಿವಿಗಳಿಂದ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಗೊಂದಲಮಯವಾದ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಕಿವಿ ಒಂದು ತುದಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರ್ನಲನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋಬ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮಿಂದ ದೂರವಿರಿಸಿ. ಈ ವಿಧಾನವು ಕರ್ನಲ್ಗಳು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರಸಭರಿತವಾದ ಸ್ಪ್ಲಾಟರ್ಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಮತ್ತು ತಡೆಯಲು ಬೌಲ್ಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅನೇಕ ಕಿವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ಸರಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಕೊಠಡಿ ಮಾಡಲು ಕಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಬೌಲ್ನ ಒಂದು ಕಡೆಗೆ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಕಡೆಗೆ ಚಲಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 92 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 26 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 261 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |