ದಿ ಸಿಂಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಫಾರ್ ದಿ ಲೆಮನಾಡ್. ಸ್ಟೆಫನಿ ಗಲ್ಲಾಘರ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
ಈಗ ನೀವು ಸರಳ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಕೂಲ್, ನಂತರ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ನೀವು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು.
03 ರ 07
ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಹಂತ 3 ಹೌ ಟು ಮೇಕ್ - ನಿಂಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ
ಲೆಮನ್ಸ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ಟೆಫನಿ ಗಲ್ಲಾಘರ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹರಿಯುವಂತೆ ಮಾಡಲು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
07 ರ 04
ಲೆಮನಾಡ್ ಹಂತ 4 ಹೌ ಟು ಮೇಕ್ - ಜ್ಯೂಸ್ ದಿ ಲೆಮನ್ಸ್
ಜ್ಯೂಸ್ ದಿ ಲೆಮನ್ಸ್ ಫಾರ್ ದಿ ಲೆಮನಾಡ್. ಸ್ಟೆಫನಿ ಗಲ್ಲಾಘರ್ ಒಂದು ದ್ರವ ಅಳತೆ ಕಪ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಇರಿಸಿ. ನಾನು 2-ಕಪ್ ದ್ರವದ ಅಳತೆ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಿಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೇಲೆ ಈಗ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ದ್ರವವು ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು 1 ಕಪ್ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ತನಕ ರಸಭರಿತಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನಿಮಗೆ 5 ಲೆಮನ್ಸ್ ಬೇಕಾಗಬಹುದು; ನಿಮಗೆ 8 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಕಾಗಬಹುದು.
05 ರ 07
ನಿಂಬೆ ಪಾನೀಯ ಹಂತ 5 ಹೌ ಟು ಮೇಕ್ - ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸರಳ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸರಳ ಸಿರಪ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಸ್ಟೆಫನಿ ಗಲ್ಲಾಘರ್ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಸರಳ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ 5 ಕಪ್ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
07 ರ 07
ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಹಂತ 6 ಹೌ ಟು ಮೇಕ್ - ನಿಮ್ಮ ಲೆಮನಾಡ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ
ಲೆಮನಾಡ್. ಸ್ಟೆಫನಿ ಗಲ್ಲಾಘರ್ ನಿಮ್ಮ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ! ವಿವಿಧ, ತಾಜಾ ಪುದೀನ, ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಮಕ್ಕಳ ಪಾನೀಯಗಳು ವಿನೋದ ಮತ್ತು ವರ್ಣಮಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಣ್ಣಾಗು, ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ನೀವು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲರೂ ಇಲ್ಲ!