ಕೆಂಪು ವೈನ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಈ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಿಶ್ರಣವು ಡಚ್ ಅನ್ನು ಮುಳ್ಳಿನ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಗ್ಲುಹ್ವೀನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ನೆದರ್ಲೆಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕೊಪ್ಸ್ವಿಜನ್ ಅಥವಾ "ಬಿಷಪ್ ವೈನ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಸಿಂಟರ್ಕ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುವ ಕ್ಯಾಥೋಲಿಕ್ ಬಿಷಪ್ ಸಂತ ನಿಕೋಲಸ್ ನಂತರ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಬಾಟಲಿಗಳು (ಉದಾ, ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸುವಿಗ್ನಾನ್)
- 2 ಕಿತ್ತಳೆ
- 1 ನಿಂಬೆ
- ಸುಮಾರು 15 ಲವಂಗಗಳು
- 4 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು
- 1/2 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ದೊಡ್ಡದಾದ, ದಪ್ಪ-ತಳದ ಸೂಪ್ ಮಡಕೆಯಾಗಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
- ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಲವಂಗವನ್ನು ಲವಂಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪೈಕ್ ಮಾಡಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ದ್ರವವು ಕುದಿಸಬಾರದು (ಇದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ).
- ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಈಗ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 92 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 3 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |