ಬರ್ಬನ್ ಸಾಸ್ನ ಬ್ರೆಡ್ ಪಡ್ಡಿಂಗ್

ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಬ್ಯೂಮಾಂಟ್ ಇನ್ ನ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೋರ್ಬನ್ ಸಾಸ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.

"ಇದು ನಮ್ಮ ಭಾನುವಾರ ಬ್ರಂಚ್ನಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನದು." - ಚೆಫ್ ನಿಕ್ ಸುಂದರ್ಬರ್ಗ್, ಬ್ಯೂಮಾಂಟ್ ಇನ್, ಹ್ಯಾರೊಡ್ಸ್ಬರ್ಗ್, ಕೆಂಟುಕಿ

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಿದೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದಾಗ ನಾನು ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ, ಹಾಗಾಗಿ ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು ಬಳಸಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಅರ್ಧ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಲೈಲ್ನ ಗೋಲ್ಡನ್ ಸಿರಪ್ನ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರ್ಯಾಯ ವಿಚಾರಗಳಿಗಾಗಿ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಪೌಂಡ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರೆಡ್ (ಉತ್ತಮ ಗಟ್ಟಿ)
• 3 1/4 ಕಪ್ ಹಾಲು
• 3 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಚಮಚಗಳು ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
• 3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 1/4 ರಿಂದ 1/2 ಕಪ್ ಪೆಕನ್ಗಳು
• ಐಚ್ಛಿಕ: 1/4 ರಿಂದ 1/2 ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• ಬೌರ್ಬನ್ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
• 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1/2 ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ
• 1 ಚಮಚ ಬೋರ್ಬನ್ (ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು)
• 1 ಚಮಚ ಬಿಳಿ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್
• 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

350 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ

ಬೆಣ್ಣೆ 2 1/2-ಕಾಲುಭಾಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್.

ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಿಶ್ರಣ ಹಾಲು, ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ. ಬ್ರೆಡ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅರ್ಧ ಚಮಚ.

ಬಳಸಿದರೆ, ಪೆಕನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಳಿದ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

40 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ browned ರವರೆಗೆ.

ಬರ್ಬನ್ ಸಾಸ್ (ಕೆಳಗೆ) ಜೊತೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೇವೆ.

ಬೌರ್ಬನ್ ಸಾಸ್

• ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ, 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ, 1/2 ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕಪ್, 1 ಬರ್ಬನ್ ಚಮಚ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾದ 1/2 ಟೀಚಮಚ, 1 ಚಮಚ ಬಿಳಿ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್, ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ. ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರಲು. 1 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
• ಬಯಸಿದರೆ, ದಂಡ ಜಾಲರಿ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಸಾಸ್ ತಳಿ.
• ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಒಣಗಿದ CRANBERRIES ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ ಕರಂಟ್್ಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೆಕನ್ಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ರೀಡರ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು

"ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬ್ರೆಡ್ ಪಡ್ಡಿಂಗ್ ಎವರ್ - ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ನಾನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಚಲ್ಲಾಹ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೆಕನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ, (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಇಲ್ಲ) ಬೌರ್ಬನ್ ಸಾಸ್ ಈ ಸಿಹಿ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ." - GR

"ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ, ನಾನು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪ್ಯಾನೆಟೊನ್ ಸೇರಿಸಿ ಹಾಲಿನ ಬದಲಾಗಿ ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆ ನೋಗ್ ಸೇರಿಸಿ ನಾನು ಪಿಕನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಹೋಳಾದ ಬಾದಾಮಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೆವು ನನ್ನ ಆಹಾರವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾನು ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿದ್ದೇನೆ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು !!!! " IM

"ನಾನು ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಕ್ಷಮಿಸಿ ನಾನು ನನ್ನ ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದಿದ್ದೇನೆ.ನನಗೆ ಯಾವುದೇ ಬೋರ್ಬನ್ ಇಲ್ಲ ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ರಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೆ ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ !!!!! ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು ಏನಾದರೂ ಒಳ್ಳೆಯದು !!! ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮತ್ತು ನಾನು ಮುಂದಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. " - ಕರೆನ್

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು

ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪಡ್ಡಿಂಗ್

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ಪಡ್ಡಿಂಗ್

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ಪಡ್ಡಿಂಗ್

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	564
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	17 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	9 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	5 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	147 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	413 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	90 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	3 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	14 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.