ಈ ಹಳೆಯ ಮಾದರಿಯ frosting ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಬೀಟ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು. ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ಕಾರಣ, ಒಣಗಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಘನೀಕರಣಕ್ಕಿಂತ ಮುಳ್ಳುತಪ್ಪು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿದೆ,
ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಕೊಳೆತವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡು ತುಪ್ಪುಳಿನ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಹೋಲುವ ತನಕ ಮುಸುಕನ್ನು ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರೆಡ್ ವೆಲ್ವೆಟ್ ಕೇಕ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಈ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನಿಂದ ಉರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು (ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶ)
- 3/4 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 3/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಉಪ್ಪುರಹಿತ, ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಹರಳಾಗಿಸಿದ, ಸೂಪರ್ಫಿನ್ ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ)
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ ಮೃದುವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ. ಉಳಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕುಕ್, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು thickens ರವರೆಗೆ.
- 1 ನಿಮಿಷ ಮುಂದೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕುಕ್.
- ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಸಾಧಾರಣ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೆನೆ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿರಿ.
- ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ; ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 5 ರಿಂದ 7 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೌಲ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಕೆರೆದು.
- ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೂ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ; ವೆನಿಲಾದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿದರು.
ಎರಡು ಲೇಯರ್ ಕೇಕ್ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಸ್.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಹಳೆಯ ಫ್ಯಾಶನ್ನಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್
ಫ್ಲುಫಿ ಕಾರ್ಮೆಲ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಸ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 123 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 21 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 82 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |