ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೊರೊಕನ್ ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಬೀಜ, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹುರಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಒಂದು ಗಂಧ ಕೂಪಿ ರಲ್ಲಿ ಚಿಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿದಾಗ. ಇದನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಾರ್ಕಾಟ್ ಹಜಿನಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮರೊಕಾಯಿನ್ನ ಅಡಿಪಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಕಳಿತ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಬೀಜ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 2 ಹುರಿದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 1 ಟೀಚಮಚ ನುಣ್ಣಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಐಚ್ಛಿಕ)
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ (ಐಚ್ಛಿಕ)
- 1 ಚಮಚ ನುಣ್ಣಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ (ಐಚ್ಛಿಕ)
- 2 ರಿಂದ 3 ಟೀಚಮಚ ವಿನೆಗರ್
- 1 ಚಮಚ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಹುರಿದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸುಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಂರಕ್ಷಿತ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸದಿದ್ದರೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು.
- ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಿದ್ಧರಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂದು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಜೀರಿಗೆ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಟಾಸ್ ಅಥವಾ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಸಣ್ಣ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಬ್ರೆಡ್ನ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ .
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 59 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 9 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |