ಈ ರಾತ್ರಿಯ ಕ್ರೋಕ್ ಮಡಕೆ ಉಪಹಾರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೌಲ್ಯದ ಹಾಸಿಗೆಯಿಂದ ಹೊರಬರುವುದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ - ನೀವು ಮಲಗಿದ್ದಾಗ ನಿಮ್ಮ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉಪಹಾರವು ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ಹಚ್ಚೆ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮತ್ತು ಹಮ್ ತಂಡವನ್ನು ಈ ಉಪಹಾರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಸೌಮ್ಯ ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಟೆಕ್ಸ್-ಮೆಕ್ಸ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.
ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸರಳವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು) ಚಿತ್ರದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಆದರೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ, ಭಾಗಶಃ ಕರಗಿದ ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಅವರು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹ್ಯಾಷ್ ಬ್ರೌನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಾಂಶದ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಹೇಗೆ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
ತ್ವರಿತ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ , ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗಿನ ಈ ಉಪಹಾರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 8 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 3/4 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಒಣ ಸಾಸಿವೆ
- 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಕೋಶರ್ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 1 (20 ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸುಮಾರು 4 ರಿಂದ 4 1/2 ಕಪ್ಗಳು)
- 8 ರಿಂದ 12 ಔನ್ಸ್ ಹಾಮ್ ಒಣಗಿದವು
- 1 1/2 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ಚೂರುಚೂರು
- 4 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಣ ಸಾಸಿವೆ, ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು 1/2 ಟೀಚಮಚ, ಮತ್ತು 1/4 ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಮಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅಜಾಗರೂಕ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಮೂಲಕ ಸೇರಿಸಿ.
- ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಳದಿಯಾದ ಹಮ್ನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೆಳ್ಳಿಯ ಮೆಣಸುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ, ಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ಪದರಗಳನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ - ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಮುಳುಗುತ್ತದೆ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ 6 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 160 ಎಫ್ ಅನ್ನು ತಲುಪಿದೆ - ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಕನಿಷ್ಟ ಸುರಕ್ಷಿತ ಉಷ್ಣಾಂಶವಾಗಿದೆ .
- ದೊಡ್ಡ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಟೋಸ್ಟ್, ಬಿಸ್ಕೆಟ್, ಅಥವಾ ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಮಫಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹ್ಯಾಷ್ ಬ್ರೌನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಅಥವಾ ತಂಪಾದ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ ಕರಗಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿ ಹಾಕಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.
- ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ 1 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಷ್ಟು ಸೌಮ್ಯ ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಚೆಡ್ಡರ್ ಜಾಕ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಮೆಣಸು ಜಾಕ್, ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಕೊ ಕಾಲಮಾನದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
- ಸೋರ್ಡ್, ಸೀಡ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಪದರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 694 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 43 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 251 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,397 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 44 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 33 ಗ್ರಾಂ |