ಈ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಟಾವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಟ್ಟೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ 45 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬಿಡಿ. ನೀವು ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೌಸ್ಡ್ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಚಿತ್ರದ ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ಗಾಗಿ, ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಎರಡು ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ವಿಭಜಿತ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಭೋಜನ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನೀವು ವಿಭಜಿತ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಫಿನ್ಗಳು, ದೈನಂದಿನ ಲೋಫ್ ಬ್ರೆಡ್, ಕ್ರೂಸಿಂಟ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು! ನೀವು ಸೇರಿಸುವ ಯಾವುದೇ, ಮೂಲಭೂತ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಒಂದೇ ಉಳಿದಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಅನೇಕ ಸಂಭವನೀಯ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ: 2 ಕಪ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಉಳಿದವು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟಿದೆ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 4 ಚೂರುಗಳು ಬ್ರೆಡ್ (ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ಲಿಟ್
- ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು , ಕ್ರೂಸಿಂಟ್ಸ್, ಡಿನ್ನರ್ ರೋಲ್ಗಳು, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಫಿನ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ)
- 1 1/2 ಕಪ್ ಹ್ಯಾಮ್ (ಚೌಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ)
- 1 ಕಪ್ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ (ಚೂರುಚೂರು, ಅಥವಾ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಜಾಕ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ನ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ)
- 4 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 2 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 3/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀ ಚಮಚ
- ವರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು (ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 ° F (180 ° C / Gas 4) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆ 8 ಇಂಚಿನ ಚದರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯ.
- ಲಘುವಾದ ಬಟರ್ಡ್ ಬ್ರೆಡ್, ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಫಿನ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ. ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುವ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಬ್ರೆಡ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಚೌಕವಾಗಿ ಹಂದಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ನಂತರ ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ವೊರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪೊರಕೆ ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು.
- ಪದರಗಳ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೆದುವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತು ಬಿಡಿ.
- 45 ರಿಂದ 55 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಥವಾ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ ಚಾಕುವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಫ್ಡ್ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ browned ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- ಒಂದು ಹಲ್ಲುಕಂಬಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಹ್ಯಾಮ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ 1/4 ಕಪ್ ತೆಳುವಾಗಿ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಹ್ಯಾಮ್ ಪದರದ ಮೇಲಿರುವ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಟಬಾಸ್ಕೊ ಅಥವಾ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಎಗ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ, ಬರಿದು ಮಾಡಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ನೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
- ಚೌಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಔಲ್ಲೆಯ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಸೌಮ್ಯ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
- ಬ್ರೆಡ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾಲಕ ಸೇರಿಸಿ.
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು "ವೆಸ್ಟರ್ನ್" ಓಮೆಲೆಟ್ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 509 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 37 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 318 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 697 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 28 ಗ್ರಾಂ |