ಟಿವಿಪಿ ಎಂದರೇನು? ಟಿವಿಪಿಯ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಕ್ಕಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಟೆಕ್ಚರರ್ಡ್ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ , ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಟಿವಿಪಿ, ಸೋಯಾ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹೈ-ಫೈಬರ್, ಹೈ-ಪ್ರೊಟೀನ್ ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧದ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲದೆ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ-ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಪದರಗಳಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
ಇದು ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವುದರಿಂದ, ಬಜೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅನೇಕ ಜನರಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
TSP ಯೊಂದಿಗಿನ ಟಿ.ಪಿ.ಪಿ ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಚನೆಯಾದ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸೋಯಾ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಯುಕೆ, ಸೊಯಾ ಕಣಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೋಲ್ ಫುಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಮುದಾಯ ಸಹ-ಆಪ್ಗಳಂತಹ ಅನೇಕ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳ ಬೃಹತ್ ಆಹಾರ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ TVP ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
ಟಿವಿಪಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ
ಇದು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಕಾರಣ, ತಿನ್ನಲು ಮುಂಚೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಲ ಟಿವಿಪಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪುನರ್ರಚಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈ ಹಂತವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ತಿನಿಸುಗಳಿಗೆ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ದೊಡ್ಡ ಮೂಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಟಿವಿಪಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಒಂದೇ ತೆರನಾದ ರಚನೆಯು ಇರುವುದರಿಂದ , ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ , ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸಸ್, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಟಿ.ಪಿ.ಪಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ತೋಫು ಹಾಗೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬಹುಮುಖವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕಿರಾಣಿ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿದೆ.
1/2 ಕಪ್ ಒಣ ಟಿವಿಪಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೂಪ್, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಟಿಪಿಪಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾದ ಟ್ಯಾಕೋ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಿ .