ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಈ ಒಂದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಇದು ಅವರೆಕಾಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಒಂದು ಮಾಂಸ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಟಿವಿಪಿ (ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್) ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಒಂದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ತಂಪಾದ ಚಳಿಗಾಲದ ರಾತ್ರಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗೃಹವಿರಹಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ.
ಸಹ ನೋಡಿ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್
- ಟಿವಿಪಿ
- 3/4 ಕಪ್ ನೀರು
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 4 ಕಪ್ಗಳು
- ತರಕಾರಿ ಸಾರು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ವೊರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್
- 2 ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 1/3 ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- 3 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅವರೆಕಾಳು
- 5-6 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಕ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದವು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಟಿವಿಪಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟಾಕ್ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಟಿವಿಪಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ.
- ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ.
- ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಅವರೆಕಾಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಅದನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.