ಮಿಂಟ್-ಕೋರಿಯಾಂಡರ್ ಚಟ್ನಿ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್

ಈ ಸುಲಭ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮಿಂಟ್-ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಚಟ್ನಿ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ್ನು ಒಂದು ಫ್ಲಾಶ್ನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಊಟ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಊಟದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಚಟ್ನಿ ಎನ್ನುವುದು ಭಾರತದಿಂದ ಮಸಾಲೆಭರಿತ ವ್ಯಂಜನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಣ್ಣು, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಚಟ್ನಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೋಗರಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ, ಅಥವಾ ಇಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದಂತೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡುವಿಕೆಯಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಚಟ್ನಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಿಂದ ಹೊರಬಂದಿದ್ದರೆ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಮೋಸಾಸ್ (ಫ್ರೈಡ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅಪೆಟ್ಜಿಯರ್ಸ್) ಮತ್ತು ಬಿರಿಯಾನಿ (ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸ್ಟ್ಯೂ) ನಂತಹ ಮುಖ್ಯ-ಕೋರ್ಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1/2 ಕಪ್
• ಪುದೀನ-ಕೊತ್ತುಂಬರಿ ಚಟ್ನಿ
• 4 ಚೂರುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
• 2 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಬೇಯಿಸಿದ, ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ದಪ್ಪ)
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೌತೆಕಾಯಿ (ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ)
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು (ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ)
• 1 ದೊಡ್ಡ ಬೀಟ್ರೂಟ್ (ಬೇಯಿಸಿದ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ)
• 1 ದೊಡ್ಡದು
• ಈರುಳ್ಳಿ ಬಹಳ ತೆಳುವಾದ (ಐಚ್ಛಿಕ)
• 1 ಟೀಚಮಚ
• ಚಟ್ ಮಸಾಲಾ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾರತೀಯ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ)
• ಡ್ಯಾಶ್ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು
• ಡ್ಯಾಶ್ ಉಪ್ಪು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಪುದೀನ-ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಚಟ್ನಿ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ಈಗ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಚಟ್ನಿಯ ಉದಾರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹರಡಿ.
4. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿ.
5. ಚಟ್ ಮಸಾಲೆಯ ಚಿಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ಬಟರ್ಡ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅಗ್ರ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
7. ನೀವು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಬಹುದು ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

1. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ಗಮನಿಸಿ: ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಸುಟ್ಟ ಉತ್ತಮವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ.