ಓನಿಯನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು

01 ರ 01

ದೃಢವಾದ, ಸ್ಮೂತ್-ಚರ್ಮದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ

ಉತ್ತಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉತ್ತಮ ಚೂರುಗಳು.

ನಯವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಭಾರೀ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡಿ, ಮತ್ತು ಸುದೀರ್ಘವಾಗಿ ದೃಢವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

"ತಾಜಾತನ" ಎಂಬುದು ತುಂಬಾ ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಶೇಖರಣಾ ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿವೆ, ಸರಿಯಾಗಿ ಶೇಖರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ತಣ್ಣನೆಯ, ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸುವ ಮೊದಲು "ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ" ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ನಂತರ.

ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿ: ಸಾಧನೆಯಂತೆಯೇ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ತೆರಳುವ ಮೊದಲು ಪ್ರತಿ ಹಂತದೊಂದಿಗಿನ ಪ್ರತಿ ಹಂತವನ್ನೂ ಮಾಡಿ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

02 ರ 06

ಕಾಂಡದ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಇತರ ಕೀಲಿಯು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆಯೆಂದು ಕೆಲವರು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ - ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಇಳಿಯುವುದರ ಬದಲು (ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು) ಕತ್ತರಿಸುವ ಬದಲು ಅದನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ತೀರಾ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ , ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕಾಂಡದ ತುದಿಯನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ, ನೀವು ಮಾಡುವಂತೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.

03 ರ 06

ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಲು

ಫ್ಲಾಟ್ ಕಟ್ ತುದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಿಸಿಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಕೆಳಗೆ ಮೂಲದ ಮೂಲಕ), ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಅಖಂಡ ರೂಟ್ ಎಂಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.

04 ರ 04

ಈರುಳ್ಳಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ

ಈರುಳ್ಳಿ ಪೀಲ್, ಎಲ್ಲಾ ಚರ್ಮದ ಆಫ್ ಪಡೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಯಾವುದೇ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪೇಪರಿ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊರ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ಹಾಕಿದರೆ ಅಥವಾ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಈರುಳ್ಳಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀರನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನೀರಿನ ಕಣ್ಣೀರು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯ ನಡುವೆ ಸಿಗುವ ಸಲ್ಫರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

05 ರ 06

ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ

ಕೆಲಸ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ಅದರ ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಇರಿಸಿ, ಇನ್ನೂ ಸ್ಥಿರವಾದ ಮೂಲದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಬಳಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ತಳ್ಳಿರಿ ಮತ್ತು ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಚಾಕುವಿನ ಅಂಚನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಚಾಕಿಯನ್ನು ಎತ್ತಿ ಹಿಡಿಯುವ ಬದಲು ಬಹುತೇಕ ರಾಕಿಂಗ್ ಚಲನೆಯ ಮೇಲೆ ಒತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಎರಡೂ ವಿಧಾನಗಳು ಅವರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

06 ರ 06

ವೊಯ್ಲಾ! ಹೋಳಾದ ಈರುಳ್ಳಿ

ನೀವು ಈಗ ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳ ಉತ್ತಮ ರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು?

ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಈರುಳ್ಳಿ-ವೈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲ್ಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಿ.

ಅವರು ಪಿಜ್ಜಾಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯವರಾಗಿದ್ದಾರೆ , ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ , ಅಥವಾ ಜನರು ಬರ್ಗರ್ಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.