ಫ್ರೆಡ್ ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಸಿಹಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಿಜ್ಜಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಮಗೆ ಡೊಮಿನಿಕ್ ಅವಕಾಶ ನೀಡಿದೆ. ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಮತ್ತು ಅವರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಜ್ಜಾ ಕುಕ್ಬುಕ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು: ಗುರುವಾರ ನೈಟ್ ಪಿಜ್ಜಾ, ಫ್ರ. ಡೊಮಿನಿಕ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪಿಜ್ಜಾ ಕಂದು, ರೀಡೀ ಪ್ರೆಸ್, 2010.
ಈ ಸಿಹಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಒಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಆಪಲ್ ಪೈ ಪಿಜ್ಜಾ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸಕ್ರಿಯ ಶುಷ್ಕ
- ಯೀಸ್ಟ್
- 1/4 ಕಪ್
- ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 3/4 ಕಪ್ ಉತ್ಸಾಹವಿಲ್ಲದ ನೀರು
- 1/2 ಕಪ್ ಉತ್ಸಾಹವಿಲ್ಲದ ಹಾಲು
- 1-1 / 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಉಪ್ಪು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ)
- 3 1/2 ರಿಂದ 4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ; 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ.
- ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್, 3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ತನಕ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಗುರವಾಗಿ ಸುರಿಯಬೇಕಾದ ಹಲಗೆಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ 5 ರಿಂದ 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಲೀನ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತೈಲ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವಚದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ರೆಟ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ಸ್ವೀಟ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಲಿ.
ರೆಸಿಪಿ ಸಲಹೆಗಳು
- ಎರಡು 12 "14 ರಿಂದ" ಸ್ವೀಟ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು ಮಧ್ಯಮ-ದಪ್ಪ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮೂರು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ
- ಫ್ರೆಡ್ ನಿಂದ ಗಮನಿಸಿ. ಡೊಮಿನಿಕ್: "ಇದು ಮೂಲಭೂತ ಸಿಹಿ ಹಿಟ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ --- ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ನೀವು ಭೋಜನ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು! --- ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಪಿಜ್ಜಾಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ."
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 57 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 311 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |