ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮರಿಗಳು ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಇಳಿಜಾರಿನ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿದೆ! ಕೀಟಗಳು ಈಸ್ಟರ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿವೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರ ಸಂತೋಷವು ರುಚಿ-ಆಧಾರಿತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಗೆಗಿನ ಹಳೆಯದಾಗಿದೆ. ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮರಿಗಳು ಮೂಲದ ಆಕರ್ಷಕ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಈ ಮೃದು, ತಾಜಾ ವೆನಿಲಾ-ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ವಿಭಜಿತ ಬಳಕೆ)
- 4 ಹನಿಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಬಣ್ಣ (ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ)
- 9 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು (ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ ಬಳಕೆ)
- 2 1/2 ಚಮಚ ಜೆಲಾಟಿನ್ (1 ಹೊದಿಕೆ)
- 1 ಚಮಚಗಳು ವೆನಿಲಾ ಸಾರ (ಅಥವಾ ನೀವು ಬಯಸುವ ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆ)
- 1 ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ (ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ದೊಡ್ಡದಾದ, ಗ್ಯಾಲನ್ ಗಾತ್ರದ ಜಿಪ್ಲೊಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹಳದಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದ ಮೂಲಕ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಿ, ಬಯಸಿದ ವರ್ಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿರಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಿ, ಹಾಗಾಗಿ ಉಳಿದ ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣದ ಕ್ಲಂಪ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು.
- ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಆವರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಪದರವನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಹರಡಿತು.
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜೆಲಟಿನ್ ಮತ್ತು 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಜೆಲಟಿನ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ.
- ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಉಳಿದ 1 ಗ್ರಾಂ ಸರಳ ಹರಳುಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾಂಡಿ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೃದು-ಚೆಂಡಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ (235 ಎಫ್) ಬೇಯಿಸಿ.
- ಒಮ್ಮೆ ಅದು ಸರಿಯಾದ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ತಲುಪಿದರೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಜೆಲಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕವಚ ಅಥವಾ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
- ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ತನಕ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
- ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕೇವಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಹೊಡೆದ ಬಾಂಧವ್ಯದಿಂದ ಸೋಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ಮಿಶ್ರಣವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಅಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ, ವೆನಿಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
- ಕ್ಯಾಂಡಿ ತೀವ್ರ, ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ತನಕ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ದ್ರವ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿತರಣೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು.
- ತಕ್ಷಣ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು 1/2-ಕಿತ್ತಳೆ ಸುತ್ತಿನ ತುದಿ (ಅಥವಾ ತುದಿ ಇಲ್ಲದೆ ಸಂಯೋಜಕ ಬೇಸ್) ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿರುವ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬಣ್ಣದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್ನ ಪೈಪ್. ಚಿಕ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಕೊಳ ಮಾಡಲು, ದೇಹದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ: 90 ಡಿಗ್ರಿ ಕೋನದಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಚೀಲವನ್ನು ಇಂಚು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅನ್ನು ಹಿಂಡು, 1 ಇಂಚಿನ ಸುತ್ತನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. Taper ನೀವು ಹಿಂದುಳಿದಂತೆ, 3 ಇಂಚಿನ ದೇಹವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಬಿಡುಗಡೆ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು "ಬಾಲ" ರೂಪಿಸಲು ಚೀಲ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಎಳೆಯಿರಿ.
- ಮುಂದೆ, ಚೀಲವನ್ನು 90-ಡಿಗ್ರಿ ಕೋನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಚೀಲವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ವಿಭಾಗದ ಮೇಲಿರುವ ಪೈಪ್, ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ಬಾಲಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ದೇಹದ ಮಧ್ಯಭಾಗವನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ, ರಿವರ್ಸ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಚೀಲವನ್ನು ಮರಿಯನ್ನು ದೇಹದ ಮುಂಭಾಗಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಚೀಲದ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಹರಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ "ಕೊಕ್ಕು" ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮರಿಗಳು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನೀವು 18-20 ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಮರಿಗಳು ಪಡೆಯಬೇಕು.
- ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಇನ್ನೂ ತೇವವಾಗಿದ್ದರೂ ಉಳಿದಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮರಿಗಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಕೊಕೊ ಪುಡಿಯನ್ನು ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ದಪ್ಪ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚಲು ಸಣ್ಣ ಪೆಬ್ರೊಬ್ರಶ್ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಚಿಕ್ಸ್ 4 ರಿಂದ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ, 2 ರಿಂದ 3 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಿ.
ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚು ಈಸ್ಟರ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ!