ಅಮರಂತ್ ಪಿಲಾಫ್

ಅಮರಂತ್ ಪಿಲಾಫ್ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಂದು ಅನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೈಲಫ್ಗಳಿಂದ ವೇಗವಾದ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿದೆ. ಅಮರಂಥ್ ಎಂಬುದು ಪುರಾತನ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದು ಒಂದು ಉದ್ಗಾರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಚೆವಿಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು. ಧಾನ್ಯವು ಕೂಸ್ಕೋಸ್ನಂತೆಯೇ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿದೆ. ಸುಟ್ಟ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್, ಹುರಿದ ಚಿಕನ್, ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ಗೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಈ ಸುಲಭ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಥೈಮ್ನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇತರ ಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ, ಮಾರ್ಜೊರಾಮ್ ಅಥವಾ ಓರೆಗಾನೊ ರುಚಿಕರವಾದವು. ಸುವಾಸನೆಯ ಅಧಿಕ ಬರ್ಸ್ಟ್ಗಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಮೂಡಲು.

ನೀವು ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಅಮರಂತ್ವು ಕೋಮಲವಾಗಿದ್ದಾಗ ಕೆಲವು ತುರಿದ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಅಥವಾ ಸ್ವಿಸ್ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಖಾದ್ಯವು ಉಗಿಗೆ ನಿಂತಾಗ ಚೀಸ್ ಕರಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 3 ಕಪ್ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ನೀರು
• 1 ಕಪ್ ಅಮರನಾಥ್
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಟೈಮ್ ಉಣ್ಣೆ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿತು
• 1/8 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
• ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ, ನೀರು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ನೀರು, ಅಮರಂಥಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಥೈಮ್ಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ.

ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ತಂದು, ನಂತರ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕವರ್ ಮತ್ತು 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ನೀರು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಅಮರಂತ್ನು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಶಾಖದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಗಿಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ನಿಂತು ಬಿಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವಾಗ, ಮತ್ತು ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.