ಗೀರಾ ಶಿಮೊನಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, "ಇದು ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯ ಯಹೂದಿ ಆಹಾರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಇಸ್ರೇಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವ ಹೈನು ಊಟಕ್ಕೆ ಸೇವೆಮಾಡುವುದು" ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. "
Giora ತಂದೆಯ ಸಲಹೆ: ಈ ಸಿಹಿ kugel ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಂದು ದಿನ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಊಟ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸರಳವಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಹಂತ 3 ಮೂಲಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಡಿ (ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ), ಕವರ್, ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು. ಸಲ್ಲಿಸುವ ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಕುಗೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೇರಿ ಸೇರಿಸಿ. ತಯಾರಿಸಲು ಮೊದಲು, 1 1/4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತೆರೆದ ನಂತರ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
ಮಿರಿ ರೆಸಿಪಿ ಪರೀಕ್ಷೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:
ಮೊಟ್ಟೆ ನೂಡಲ್ಸ್ನ 8-ಔನ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಾಗಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿ 12-ಔನ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ. ನಾನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಇದು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದೆ.
ಶಿಮೊನಿ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಡ್ ಫ್ಲೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾನೆ; ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವಿಸಿದ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಿದರೆ, 1 ಅಥವಾ 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳ ಮೂಲಕ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
ಮಿರಿ ರೊಟ್ಕೊವಿಟ್ಜ್ ಅವರು ಸಂಪಾದಿಸಿದ್ದಾರೆ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಕುಗೆಲ್ಗಾಗಿ:
- 12 ಔನ್ಸ್ (340 ಗ್ರಾಂ) 1 ಮೊಟ್ಟೆ ನೂಡಲ್ಸ್ನ 8-ಔನ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (ಮಧ್ಯಮ-ಅಗಲ)
- 1/2 ಕಪ್ (1 ಸ್ಟಿಕ್ / 113 ಗ್ರಾಂ) ಬೆಣ್ಣೆ
- 8 ಔನ್ಸ್ (227 ಗ್ರಾಂ) ಕೆನೆ ಚೀಸ್
- 3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 2 ಕಪ್ ಹಾಲು
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1/2 ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
- ಉನ್ನತ ಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ:
- 1 1/2 ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಧಾನ್ಯ (ಪುಡಿಮಾಡಿ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ)
- 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350 ° ಎಫ್. ಬೆಣ್ಣೆ 9 x 13 x 2-ಇಂಚಿನ (3 ಕಾಲುಭಾಗ) ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಒಂದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆಯನ್ನು ತಂದು, ಮತ್ತು ಅಲ್ dente ರವರೆಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಡುಗೆ. ಬರಿದು ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
2. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಹೊಡೆಯಲು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ರೋಟರಿ ಬೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಅದನ್ನು ಹೊಡೆಯಿರಿ.
3. ಬರಿದು ಮಾಡಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮೂಡಲು. ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ.
4. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಏಕದಳ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮೂಡಲು. ಕುಗೆಲ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 1-1 / 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವನಿಯೋಜಿತವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕುಗೆಲ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ತನಕ, ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪೂರೈಸಲು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಚರಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 382 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 118 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 435 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 42 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |