ಬೀನ್ಸ್ ವೇಗವಾಗಿ ನೆನೆಸು ಹೇಗೆ!
ಒಣಗಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದು ಹುರುಳಿ ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರದ ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹ ಆದರ್ಶವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಸದಾಗಿ ಕಟಾವು ಮಾಡಿದರೆ ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಒಣಗಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಇದ್ದರೆ, ನೆನೆಯುವುದು ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಆ ಬೀನ್ಸ್ ಎಷ್ಟು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ... ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನೆನೆಸಿ ನಿಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಂತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೆನೆಸುವಿಕೆಯು ಅಸಹ್ಯವಾದ ಅಥವಾ ಅಜೇಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ತನಕ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹುಡುಕುವುದು ಎಂದು ನೀವು ವಿಭಜಿತ ಚರ್ಮಗಳು ಮತ್ತು ಅಶಾಶ್ವತವಾದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಸಾಧ್ಯತೆ.
ಆದರೆ ನೀವು ಮುಂದೆ ಯೋಜಿಸದಿದ್ದರೆ ಏನು? ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಗಂಭೀರವಾಗಿ. ಕೆಳಗೆ ತ್ವರಿತ-ಸೋಕ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ತ್ವರಿತವಾಗಿ 5 ಸುಲಭ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸುವುದು ಹೇಗೆ
- ಬೀನ್ಸ್ ಅಲ್ಲದೆ (ಅಂದರೆ ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ) ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಂಗ್ಔಟ್ ಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಬೀನ್ಗಳನ್ನು ಸಾಣಿಗೆ ಅಥವಾ ಜರಡಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಶುಚಿಗೊಳಿಸಿ.
- ತೊಳೆಯುವ, ಬರಿದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆ ಹಾಕಿ ಹಾಕಿ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನೀರು ಸುಮಾರು 3 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು.
- ಬೀನ್ಸ್ ತರಲು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನೀರು. ಇಡೀ ವಿಷಯಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ಮಡಕೆ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಸಣ್ಣ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಗೋಚರಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಮಡಕೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- 1 ಗಂಟೆಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಮಡಕೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಬೀನ್ಸ್ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕರೆ ಮಾಡಬಹುದು ಯಾವುದೇ ನೆನೆಸು ಹಂತದ ನಂತರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮುಂದುವರೆಯಲು.
ತ್ವರಿತ-ನೆನೆಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು
ಬೀನ್ಸ್ ಈಗ "ನೆನೆಸಿದ" ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ , ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಬೀನ್ಸ್ , ಅಥವಾ ಬೀನ್ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್, ಮತ್ತು ಇತರ ಬೀನ್ ಸೂಪ್ಗಳು ಕೂಡ ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.
ನೀವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಕುಕ್ ಬೀನ್ಸ್ ಈ ನಿರ್ದೇಶನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಳವಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಬೀನ್ಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಅವುಗಳು ಸುವಾಸನೆಯು ನಿಖರವಾಗಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಬೀನ್ಸ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತವೆ.
ಒಂದು ಬೋನಸ್ ಬಹುಮಾನದ ಒಂದು ಬಿಟ್ ಬಿಟ್: ಬೀನ್ಸ್ನ ಈ ತ್ವರಿತ-ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ... ಅವರ ಬಳಕೆಯಾಗದ ಸಹೋದರರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಯಾಸ್-ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಇತರ ಕ್ಷಿಪ್ರ-ಅಡುಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನೆನೆಸಿಡಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಹಾಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ-ಸೋಕ್ ವಿಧಾನದಿಂದ ಲಾಭವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಶೆಲ್ ಬೀನ್ಸ್ಗಳಂತಹಾ ನಿಜವಾದ ತಾಜಾ (ಅಂದರೆ, ಒಣಗಿದ) ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ಅದೇ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅವರ ಪಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಮಾರಾಟವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ಮಾಡುವ ನಂತರ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ.